2015-11-22
崔永元你怎么看？FDA批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚上餐桌
三文魚一般指大西洋鮭，是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蝦青素、Ω-3脂肪酸等營養(yǎng)成份，是深受人們喜愛的美食。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
三文魚一般指大西洋鮭，是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蝦青素、Ω-3脂肪酸等營養(yǎng)成份，是深受人們喜愛的美食。
所謂轉(zhuǎn)基因食品的概念，就是通過基因工程技術(shù)將一種或多種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效的產(chǎn)出相應(yīng)的產(chǎn)物，此過程就叫轉(zhuǎn)基因。
優(yōu)恪網(wǎng)（okoer.com）送檢的8款方便面，結(jié)果無一良好?？祹煾?、統(tǒng)一、農(nóng)心辛拉面、農(nóng)心石鍋牛肉拉面、公仔面、合味道6款D-（警示）；表現(xiàn)稍好的三養(yǎng)拉面只得到C（中）。
據(jù)報(bào)道，根據(jù)華東師范大學(xué)施華宏博士等研究人員從全國各地購買了15個(gè)不同品牌的普通食鹽，從食鹽顆粒中發(fā)現(xiàn)了用于生產(chǎn)普通塑料水瓶的聚對苯二甲酸乙二醇酯，還有聚乙烯、玻璃紙以及多種其他塑料。
肉類變質(zhì)時(shí)，其中的蛋白質(zhì)會分解，釋放出易揮發(fā)的氨和胺類（即氨分子中一個(gè)或者數(shù)個(gè)氫原子被烴基取代得到的有機(jī)物）物質(zhì)，因此鑒定這些物質(zhì)的存在可以幫助判斷肉類是否已經(jīng)變質(zhì)。
今年以來，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)以“四個(gè)最嚴(yán)”為指導(dǎo)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)段開展“四品一械”打假治劣專項(xiàng)行動，開展各類專項(xiàng)整治23項(xiàng)。
“十三五”規(guī)劃建議明確提出食品安全戰(zhàn)略。“這是我國首次將食品安全戰(zhàn)略提到國家級戰(zhàn)略?！?/p>
日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2015年第13期《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》，組織有關(guān)專家解讀食品的“保質(zhì)期”。
消費(fèi)者認(rèn)為既然有了規(guī)定就請標(biāo)示清楚，還公眾消費(fèi)知情權(quán)“最嚴(yán)”食品安全法實(shí)施月余，轉(zhuǎn)基因食品按照規(guī)定顯著標(biāo)示了嗎？
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