“最嚴(yán)”食品安全法實(shí)施月余，轉(zhuǎn)基因食品按照規(guī)定顯著標(biāo)示了嗎？

　　你會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)基因食品嗎？

　　對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，以往大眾通常會(huì)不屑地回答：“我都不知道外頭賣(mài)的哪些是轉(zhuǎn)基因食品，怎么選？”

　　但從今年10月1日開(kāi)始，新《食品安全法》正式執(zhí)行，其中就有一條規(guī)定專門(mén)講到了轉(zhuǎn)基因食品，即生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示，而未按規(guī)定標(biāo)示的，最高可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　如今，新法實(shí)施已一月有余，老百姓消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)究竟有沒(méi)有實(shí)實(shí)在在地享受到？近日，記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)示躲躲藏藏

　　“非轉(zhuǎn)基因”成銷售賣(mài)點(diǎn)

　　近年來(lái)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的討論不斷，尤以崔永元的調(diào)查最為引人注目。而對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，大眾最先認(rèn)識(shí)，也最為熟悉的就要數(shù)轉(zhuǎn)基因大豆。因此，記者近日走進(jìn)各商場(chǎng)、超市調(diào)查時(shí)，也將大豆油作為重點(diǎn)。

　　在紹興路某大型超市的食用油貨架上，擺放著大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油等種類繁多的食用油。記者粗粗掃了一眼，還沒(méi)仔細(xì)分辨，就發(fā)現(xiàn)有幾款油的外包裝上，非常明顯地標(biāo)上了“非轉(zhuǎn)基因”等四個(gè)黃色大字。

　　這個(gè)很容易理解。因?yàn)閺南M(fèi)心理的角度來(lái)看，這款油是否為“非轉(zhuǎn)基因”比它屬于哪一種油更為重要，“非轉(zhuǎn)基因”早已成為廠商眼中很好的宣傳賣(mài)點(diǎn)。

　　不過(guò)，既然是做深入調(diào)查，事先必須做點(diǎn)功課。

　　據(jù)浙江大學(xué)生命科學(xué)院生物技術(shù)系主任壽惠霞教授介紹，除了中國(guó)之外，全世界的大豆都是轉(zhuǎn)基因，但中國(guó)的大豆產(chǎn)量非常有限，國(guó)人每年消耗的大豆80%靠進(jìn)口，因此基本上榨油所用的大豆都為進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆。

　　可奇怪的是，記者在各種大豆油外包裝上尋找了許久，也沒(méi)能發(fā)現(xiàn)“轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)示，最后還是在導(dǎo)購(gòu)員的提醒下，才在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了這么一行字：“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”。

　　“現(xiàn)在國(guó)家是有規(guī)定的，轉(zhuǎn)基因的食品一定要標(biāo)示出來(lái)，不然要被處罰的。不過(guò)，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因油還不太認(rèn)可，所以標(biāo)明‘非轉(zhuǎn)基因’會(huì)更好賣(mài)一點(diǎn)。”導(dǎo)購(gòu)員說(shuō)著還拿出手機(jī)翻出相關(guān)新聞給記者看。

　　既然有了規(guī)定就請(qǐng)標(biāo)示清楚

　　還消費(fèi)者一個(gè)消費(fèi)知情權(quán)

　　聽(tīng)到記者與導(dǎo)購(gòu)員在討論轉(zhuǎn)基因食品問(wèn)題，一旁正在選購(gòu)食用油的林先生也湊了過(guò)來(lái)：“雖然我不能確定轉(zhuǎn)基因的食品是好還是不好，但想想傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因食品吃了幾千年都沒(méi)事，所以選非轉(zhuǎn)基因食品肯定沒(méi)問(wèn)題。但我看著貨架上一整片油都說(shuō)是非轉(zhuǎn)基因的，反倒有些不相信了，你們知道哪些是真正的非轉(zhuǎn)基因油嗎？”

　　除了食用油之外，其它許多食品也可能采用轉(zhuǎn)基因的原材料，比如大家在休閑時(shí)常吃的豆腐干。

　　記者在零食貨架上查看了好幾個(gè)品牌的豆腐干，都未能找到是否是轉(zhuǎn)基因的標(biāo)示，難道這些企業(yè)每年所用的大量原材料全是國(guó)產(chǎn)大豆？

　　隨后，記者在另外幾家超市、商場(chǎng)做調(diào)查時(shí)，所看到的也是差不多的情況。

　　另外，對(duì)于新《食品安全法》關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品需明確標(biāo)示的規(guī)定，消費(fèi)者中究竟有多少人會(huì)關(guān)注？記者也進(jìn)行了一番調(diào)查了解。

　　隨機(jī)問(wèn)了20名消費(fèi)者，竟然只有4人表示知道有這個(gè)規(guī)定，而幾乎所有的消費(fèi)者都表示，如果食品真能做到對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行明確標(biāo)示的話，他們會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因食品。

　　每一個(gè)接受采訪的消費(fèi)者都提出了要求，既然國(guó)家已經(jīng)出了相關(guān)規(guī)定，各食品生產(chǎn)企業(yè)理應(yīng)將是否采用轉(zhuǎn)基因食品明明白白標(biāo)示出來(lái)，還消費(fèi)者一個(gè)消費(fèi)知情權(quán)。

　　管理部門(mén)///

　　一定落實(shí)好新法的宣傳和貫徹

　　新《食品安全法》第六十九條規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士表示，新法雖從10月1日起正式實(shí)施，但相關(guān)部門(mén)管理起來(lái)還存在一定的難度。

　　比如，新法只規(guī)定了轉(zhuǎn)基因食品要明確標(biāo)示，至于具體應(yīng)該如何標(biāo)示？怎樣標(biāo)示？字體大小？如何印制？等等這些還有待實(shí)施細(xì)則來(lái)進(jìn)行規(guī)范。

　　然而，管理有難度不代表就可以不管。浙江省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們會(huì)根據(jù)國(guó)家總局的部署和進(jìn)一步的措施，落實(shí)好新《食品安全法》的宣傳與貫徹。

　　對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品需明確標(biāo)示的規(guī)定

　　專家說(shuō)法不一

　　“食品安全不僅關(guān)系到百姓健康，也會(huì)影響到經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的穩(wěn)定。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，當(dāng)前民眾對(duì)食品的安全感不高，不放心是個(gè)普遍的心態(tài)，甚至可以不夸張地說(shuō)，社會(huì)籠罩著食品不安全的氛圍。”對(duì)于當(dāng)下的食品安全狀況，浙江省社會(huì)科學(xué)院公共政策研究所所長(zhǎng)楊建華教授如是說(shuō)。

　　那么如何來(lái)保障百姓的食品安全呢？楊建華教授認(rèn)為，新《食品安全法》的實(shí)施非常必要且及時(shí)。尤其是對(duì)食品成分的詳細(xì)標(biāo)示，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的明確標(biāo)示，讓百姓吃得明明白白，既保護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)，同時(shí)也有助于提高大眾對(duì)食品的安全感。

　　當(dāng)然，現(xiàn)在有了專門(mén)的法律可依，對(duì)于食品的生產(chǎn)者及銷售者來(lái)說(shuō)都會(huì)是一種很好的監(jiān)督。

　　浙江大學(xué)的壽惠霞教授是研究轉(zhuǎn)基因植物的專家，對(duì)于新《食品安全法》規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品需明確標(biāo)示的這一內(nèi)容，她認(rèn)為，這為消費(fèi)者提供了知情權(quán)和選擇權(quán)，是值得肯定的，但她也同時(shí)指出，該規(guī)定對(duì)于食品安全來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的。

　　“目前世界上對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示可分為四類：一類是以美國(guó)為代表的，不強(qiáng)制要求標(biāo)示；第二類是大多數(shù)歐洲國(guó)家，轉(zhuǎn)基因食品超過(guò)一定量才需要標(biāo)示；第三類是以日本為代表的，只對(duì)部分產(chǎn)品要求標(biāo)示；第四類則是只要含轉(zhuǎn)基因食品就得標(biāo)示。我國(guó)屬于第四類，算是所有國(guó)家中最嚴(yán)格的標(biāo)示方法。”壽惠霞教授說(shuō)。

　　但不管采用何種標(biāo)示方法，作為消費(fèi)者只能知道自己吃的是否為轉(zhuǎn)基因食品而已，至于轉(zhuǎn)基因食品究竟“轉(zhuǎn)了什么”、“轉(zhuǎn)了多少”等等問(wèn)題，仍然不得而知。

　　因此她認(rèn)為這樣的標(biāo)示對(duì)于食品安全來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的，讓老百姓知道轉(zhuǎn)基因究竟是怎么回事才應(yīng)是關(guān)鍵所在。

　　■相關(guān)新聞

　　農(nóng)業(yè)部正在研究轉(zhuǎn)基因標(biāo)示制度是否需修改

　　據(jù)《北京青年報(bào)》報(bào)道，11月7日下午，農(nóng)業(yè)部科教司何藝兵處長(zhǎng)在第四屆媒體記者轉(zhuǎn)基因研修班上透露，農(nóng)業(yè)部正在研究轉(zhuǎn)基因標(biāo)示制度是否需要修改的問(wèn)題，而且他還強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因標(biāo)示與轉(zhuǎn)基因安全性無(wú)任何關(guān)聯(lián)，上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是安全的。

　　轉(zhuǎn)基因是一個(gè)世界的潮流。據(jù)何藝兵介紹，目前，美國(guó)的轉(zhuǎn)基因研發(fā)、種植和消費(fèi)均居于全球第一。種植面積方面，巴西、阿根廷等國(guó)家緊隨美國(guó)其后，中國(guó)由此前的第4位變?yōu)榈?位。而中國(guó)糧食產(chǎn)量增速不及糧食需求增速，糧食安全形勢(shì)依舊嚴(yán)峻。

　　資料顯示，2014年，中國(guó)糧食總產(chǎn)量超過(guò)6億噸，但消費(fèi)量已達(dá)6.4億噸。糧食進(jìn)口量不斷增加。中國(guó)發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有客觀需求。

　　對(duì)于轉(zhuǎn)基因標(biāo)示問(wèn)題，何藝兵表示，目前，全世界只有中國(guó)采取了強(qiáng)制定性標(biāo)示，可以說(shuō)是最嚴(yán)格的。而其他國(guó)家均采取定量標(biāo)示，即為轉(zhuǎn)基因成分設(shè)定一個(gè)閾值，比如歐盟，轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)0.9%才標(biāo)示。他表示，轉(zhuǎn)基因的標(biāo)示只是提供給大家選擇權(quán)和知情權(quán)，與轉(zhuǎn)基因安全性無(wú)關(guān)。

　　另外，對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行標(biāo)示是需要成本的。目前觀點(diǎn)認(rèn)為，企業(yè)最終會(huì)把這部分成本轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。