2015-10-27
進(jìn)口食品火爆背后亂象叢生 標(biāo)注混亂讓人看不明白
我國(guó)居民對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國(guó)進(jìn)口食品已達(dá)482.4億美元，10年間增長(zhǎng)了4.2倍，年均增長(zhǎng)率達(dá)17.6%。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
我國(guó)居民對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國(guó)進(jìn)口食品已達(dá)482.4億美元，10年間增長(zhǎng)了4.2倍，年均增長(zhǎng)率達(dá)17.6%。
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)本月召集多國(guó)健康專家在法國(guó)開會(huì)，研討根據(jù)現(xiàn)有相關(guān)研究結(jié)論，確定加工肉制品等肉類食品的致癌風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。
如果長(zhǎng)期飲用這種勾兌飲料，容易導(dǎo)致發(fā)胖，且容易腐蝕牙齒。而另一個(gè)讓人擔(dān)憂的后果是，飲料內(nèi)的人工合成色素、防腐劑將會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)放緩，缺鋅，嚴(yán)重者會(huì)患上異食癖，進(jìn)而影響智力發(fā)育。
為了達(dá)到下一步目標(biāo)，各試點(diǎn)城市堅(jiān)持把嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)。
去年6月以來，陜西省子長(zhǎng)縣食藥監(jiān)局推動(dòng)全縣食品加工小作坊改造升級(jí)，改進(jìn)生產(chǎn)加工工藝，同時(shí)推行“一票通”制度，對(duì)符合備案條件的小作坊，設(shè)計(jì)統(tǒng)一格式的保障安全銷售票據(jù)，有效保證了產(chǎn)品來源可循、去向可查。這些工作制度的實(shí)施，破解了小作坊食品的監(jiān)管難題。
作為此次薯類及膨化食品抽檢唯一不合格的產(chǎn)品，山西運(yùn)城市有意思食品有限公司生產(chǎn)的有意思鍋巴（五香味）北京通州一超市的產(chǎn)品被檢測(cè)出大腸菌群超標(biāo)。
食物安全與每一個(gè)人息息相關(guān)。由于相關(guān)部門之前對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管不力，普通公民現(xiàn)在也越來越不信任中國(guó)的本土食物，于是代購以及海淘逐漸火熱。這也導(dǎo)致一個(gè)壞結(jié)果，即中國(guó)受教育最好的群體，也是最反對(duì)轉(zhuǎn)基因的群體，因?yàn)樗麄儗?duì)過往食品安全的不滿情緒，會(huì)在轉(zhuǎn)基因問題上傾瀉出來。
消費(fèi)者對(duì)保健食品的投訴不但居高不下，而且“穩(wěn)中有升”。中消協(xié)提出勿亂用保健食品、更忌以食代醫(yī)，這種善意的提醒，是對(duì)老年消費(fèi)者購買保健品熱情的降溫。
外賣用的餐盒質(zhì)量則良莠不齊，餐盒材質(zhì)、手感、質(zhì)量等都不盡相同，有的紙碗一端就變形，甚至漏水，有的塑料餐盒一打開就可聞到異味。記者發(fā)現(xiàn)，越來越多的商家開始選用塑料餐盒，而市場(chǎng)上部分一次性塑料餐盒是沒有任何衛(wèi)生環(huán)保標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。
新法規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，對(duì)出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn)，保證食品安全。
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