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吃牛蛙感染寄生蟲致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導致失明、癱瘓”,這條網絡瘋轉的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數據顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2015-12-29

打蠟蘋果致癌嗎?合理使用食用蠟不必擔心

近日一份來歷不明的蘋果打蠟視頻在朋友圈熱傳,“蘋果打蠟致癌”的標題也讓不少人疑惑不已。打蠟的蘋果真有毒嗎?

標簽: 打蠟 蘋果 致癌 食用蠟 
2015-12-23

嬰幼兒乳粉管理上升到藥品級別

新法規(guī)定對乳粉的配方進行注冊,意味著我國對嬰幼兒乳粉的管理上升到藥品的級別。新法實施后,嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。

2015-12-22

新國標正式實施:皮蛋一律采用無鉛工藝

新的皮蛋國家標準從12月開始正式實施,新生產的皮蛋含鉛量必須在0.5毫克/千克以下,與普通的魚、肉、豆腐一樣。據了解,鉛以及化合物對人體是有害的。

2015-12-22

食藥監(jiān)總局解讀魚浮靈 六招挑出新鮮魚肉

魚浮靈俗稱“固體雙氧水”,作用一般是應急增氧,當連續(xù)陰天或者光照強烈時,可以通過加入這類化學增氧劑來控制水體微生物的平衡,改善水質。在活體水產品運輸過程中,使用魚浮靈能為魚、蝦、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧分,這不僅延長了它們的生命,還可以使因缺氧而萎靡的魚蝦活躍起來。

2015-12-22

超市賣生鮮將上“緊箍咒”

日前,《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規(guī)范(征求意見稿)》發(fā)布,國家食藥監(jiān)總局對超市自設的生鮮食品包裝和標簽進行了嚴格的要求和規(guī)范。其中最為引人關注的是,新規(guī)要求超市經營者不得以包裝日期代替生產日期,不得將生鮮肉類預加工成肉餡進行售賣,如果售賣轉基因蔬菜生鮮,也需在標簽明顯處標出。

標簽: 超市 生鮮 新規(guī) 
2015-12-21

我國明年建成食藥安全信用檔案

近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于推進食品藥品安全信用體系建設的指導意見》,明確我國將分3個階段建設食品藥品安全信用體系,編制信用信息目錄。

2015-12-16

《食品安全法實施條例》修訂草案征求意見

這份食藥監(jiān)總局自稱最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的新規(guī)草案,比現行條例增加了136條,達到200條。

2015-12-13

保健品行業(yè)洗牌將加速!《食品安全法實施條例》公開征求意見

按照最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求起草的《食品安全法實施條例》修訂草案,比現行條例增加了136條,達到200條。

2015-12-10

打擊食藥造假 亟需出組合拳

近日,山西省公安廳與省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合宣布,破獲一起涉案金額近億元的特大跨省制售假冒名酒案,查扣成品假冒酒6200余箱、散裝白酒150余噸,當場抓獲犯罪嫌疑人17名。

2015-12-08

最嚴食品安全法能管住“私房美食”裸奔嗎

江西省食藥監(jiān)局隨后查明,該廠未取得食品生產許可資質,擅自以“自制”名義售賣食品。目前已被立案。網絡上花樣百出的自制食品是否安全,引發(fā)公眾關注。