夏季是瓶桶裝飲用水消費(fèi)旺季,今天上午，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，今年開(kāi)始本市首次將桶裝飲用水納入高風(fēng)險(xiǎn)食品管理，每年將安排3次市級(jí)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)24項(xiàng)。

　　目前全市共有瓶桶裝飲用水獲證生產(chǎn)企業(yè)100余家。市食藥監(jiān)局表示，今年桶裝飲用水首次被列為高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品管理，全年共安排市級(jí)監(jiān)督抽檢3次，重點(diǎn)檢測(cè)微生物類(lèi)、農(nóng)藥類(lèi)、污染物類(lèi)、理化類(lèi)等24個(gè)指標(biāo)。

　　市食藥監(jiān)局要求全市各食藥監(jiān)區(qū)局對(duì)獲證瓶桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)于不能持續(xù)滿(mǎn)足生產(chǎn)許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達(dá)不到要求的生產(chǎn)企業(yè)，區(qū)縣局要按照相關(guān)規(guī)定和程序上報(bào)市局，并建議撤銷(xiāo)相關(guān)證照。

　　對(duì)于無(wú)證生產(chǎn)桶裝水的行為，各區(qū)縣局應(yīng)采取措施查封扣押違法生產(chǎn)工具、設(shè)備、原料等物品，并立案嚴(yán)處。構(gòu)成犯罪的將移交公安機(jī)關(guān)，并通報(bào)工商行政管理部門(mén)吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，依法取締非法生產(chǎn)場(chǎng)所。

　　除了3次市級(jí)監(jiān)督檢測(cè)外，各區(qū)縣將有額外的抽檢計(jì)劃。據(jù)市食藥監(jiān)局介紹，目前列入高風(fēng)險(xiǎn)食品管理的除桶裝水外，還有肉制品和乳制品，對(duì)于這些高風(fēng)險(xiǎn)食品，食藥監(jiān)部門(mén)將加大抽檢頻次和處罰力度。

　　現(xiàn)場(chǎng)目擊

　　到廠家取樣簽字蓋章后“抽二備一”

　　“這是抽樣封條，請(qǐng)簽字蓋章。”今天上午，在位于順義的燕京桶裝水廠，順義區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員拿出一張蓋有區(qū)食藥監(jiān)局公章并印有“抽樣封條”字樣的紙條，請(qǐng)?jiān)搹S負(fù)責(zé)人簽字蓋章。隨后，執(zhí)法人員也在上面簽字，之后封條被貼到三桶剛從庫(kù)房搬出的桶裝水瓶口上。

　　“封條在送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)前不能破損，否則檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)拒收。”順義區(qū)食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)科郝科長(zhǎng)介紹，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽樣并非直接從生產(chǎn)車(chē)間抽取半成品，而是直接封存企業(yè)已經(jīng)包裝完畢、即將進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的商品。

　　檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員金先生告訴記者，按照檢測(cè)程序，桶裝水抽樣需要“抽二備一”，兩桶用于檢測(cè)，剩下的一桶則在被檢測(cè)者對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議時(shí)用于復(fù)檢。

　　抽樣完成后，食藥監(jiān)執(zhí)法人員和檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員將樣品送往位于海淀區(qū)的指定測(cè)試機(jī)構(gòu)。截至記者發(fā)稿時(shí)，結(jié)果尚未出爐。

　　最新發(fā)布

　　7批次飲用水抽檢不合格

　　北京市食藥監(jiān)局上午通報(bào)，上半年共檢出7批次不合格飲用水，其中首次出現(xiàn)1批次瓶裝水。

　　上半年市食藥監(jiān)局共抽查了本市82家瓶桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)7個(gè)批次不合格產(chǎn)品，其中龍澗山天然山泉水被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)，其他6個(gè)批次飲用水則被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　值得注意的是，此次“燕興隆”牌350ml瓶裝富硒弱堿山泉水也被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，這是本市今年首次檢出不合格的小瓶飲用水。

　　據(jù)市食藥監(jiān)局專(zhuān)家介紹，菌落總數(shù)超標(biāo)意味著食品被細(xì)菌污染。飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于桶和桶蓋的消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不完全或灌裝車(chē)間空氣清潔程度不夠等，都有可能導(dǎo)致飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　市食藥監(jiān)局表示，上述不合格食品信息已經(jīng)轉(zhuǎn)至相關(guān)區(qū)縣食藥監(jiān)局進(jìn)行后續(xù)處理，并在全市采取下架措施。

　　上半年抽檢不合格飲用水

　　菌落總數(shù)超標(biāo)

　　產(chǎn)品生產(chǎn)批次規(guī)格

　　基巖純凈水2014.04.2418.9L/桶

　　青龍湖飲用水2014.04.2218.9L/桶

　　水月洞天飲用純凈水2014.4.2818.9L/桶

　　凱思潞飲用純凈水2014.05.0318.9L/桶

　　民喜純凈水2014.05.0218.9L/桶

　　燕興隆富硒弱堿山泉水2014.05.06350ml/瓶

　　亞硝酸鹽超標(biāo)

　　產(chǎn)品生產(chǎn)批次規(guī)格

　　龍澗天然山泉水2014.04.0618.9L/桶