萬(wàn)載縣以龍牙百合種植為主,藥百合和獨(dú)心百合為輔,江蘇宜興(藥百合)、甘肅蘭州(甜百合)、江西萬(wàn)載(龍牙百合)為全國(guó)三大百合產(chǎn)地。那么龍牙百合是綠色保健食品嗎?
龍牙百合是萬(wàn)載縣的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品,個(gè)頭大、片長(zhǎng)、肉厚、心實(shí)、色澤白、味道美、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥效明顯,經(jīng)江西檢測(cè)站檢測(cè),每百克百合中含水份65%,碳水化含物23.8%,總膳食纖維5.9%(其中果膠4.8%、蛋白質(zhì)4%、脂肪0.1%、水分1.1%、鈣0.9%、鐵0.09%、熱量132千卡)。因此,百合是集食品、藥品于一身的綠色保健食品。
萬(wàn)載縣龍牙百合產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,得到了中央、省、地的重視和支持,財(cái)政部1996年4月給予500萬(wàn)元低息貸款扶持,省、地分別將其列入“九五、十五”期間特色農(nóng)業(yè)“241”發(fā)展規(guī)劃和特色農(nóng)業(yè)6個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
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(實(shí)習(xí)編輯:龐蘋芝)
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