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聽說你準備網(wǎng)購“保健月餅” “私廚月餅”? 北京市食藥監(jiān)局:風險大!

2017-09-26 來源:中國醫(yī)藥報  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中秋將至,記者從北京市食品藥品監(jiān)管局獲悉,月餅類保健食品屬虛假宣傳,國家食品藥品監(jiān)管總局和北京市局從未批準過保健類月餅。

  網(wǎng)購“保健月餅”“私廚月餅”風險大

  針對目前一些微商、店商以微信朋友圈、購物網(wǎng)站為平臺打著“私廚”“秘制”名義售賣所謂無添加、純手工等月餅現(xiàn)象,北京市局提醒消費者其使用的原輔材料、添加劑等無從查驗,有的也無生產(chǎn)地址,從業(yè)人員也無健康證明,更無食品生產(chǎn)加工資質(zhì),其利用互聯(lián)網(wǎng)銷售的月餅難以追溯來源,難以保證安全,切勿購買此類月餅食用。

  北京試點實施“節(jié)令食品日報制度”

  目前,北京市共有102家獲批符合月餅生產(chǎn)條件的企業(yè),其中53家在產(chǎn)。

  從今年開始,北京市以月餅食品為開端,試點實施“節(jié)令食品日報制度”,具體為:自月餅生產(chǎn)之日起,生產(chǎn)企業(yè)每天向當?shù)厥乘幈O(jiān)管部門報告月餅產(chǎn)量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息。該制度首先在通州區(qū)試點。

  北京市局食品流通監(jiān)管處處長紀曄表示:“我們還采取不打招呼、不聽匯報,直奔現(xiàn)場的飛行檢查模式;在生產(chǎn)環(huán)節(jié),對月餅的原料控制與追溯、生產(chǎn)過程控制、車間衛(wèi)生清潔條件、出廠檢驗、產(chǎn)品銷售等各環(huán)節(jié)進行全項檢查;在流通環(huán)節(jié),對月餅進貨查驗和查驗記錄制度落實情況,月餅的貯存環(huán)境等進行重點檢查。”

  圖為北京市食藥監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長紀曄(右二)日前在商超檢查節(jié)日食品安全

  今年,北京市食藥監(jiān)管部門將繼續(xù)開展節(jié)后月餅處置情況檢查,通過核實記錄、追蹤流向、抽查銷毀等,對節(jié)后過期月餅餡料處置情況開展檢查。

  月餅抽檢合格率100%

  記者獲悉,北京市局前期共抽檢了209個月餅樣本,其中市級抽檢135個、區(qū)級抽檢74個,抽樣范圍覆蓋了全市主要的月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),抽檢合格率為100%。

  另外,按照國家總局安排國抽轉(zhuǎn)移地方任務要求,北京市局抽檢30個月餅樣本,抽檢合格率也為100%。

  小貼士:

  抽檢依據(jù)為《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全國家標準糕點、面包》(GB7099-2015)等有關(guān)規(guī)定。

  檢測項目為酸價、過氧化值、鉛、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標。

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