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GET這個小技巧,食藥監(jiān)管人員逛早市也可以破大案!

2017-09-26 來源:中國醫(yī)藥報  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:山西省晉城市沁水縣歷史悠久,這里有這樣一群人,身穿湛藍制服,肩扛閃亮的徽章,擔負著神圣使命,穿梭在沁河兩岸古老的大街小巷,維護著沁水縣百姓的飲食用藥安全。他們就是沁水縣龍港市場監(jiān)管所(以下簡稱龍港所)的監(jiān)管人員。

  沁水縣龍港鎮(zhèn),600平方公里版圖上網(wǎng)格化管理著9個社區(qū)、42個行政村,453戶食品生產(chǎn)流通經(jīng)營戶,50戶食品加工小作坊,330家餐飲服務單位,12家學校食堂,6家工地食堂,23家機關企事業(yè)單位食堂,28家保健食品經(jīng)營戶,150家化妝品經(jīng)營戶,98家醫(yī)療器械單位和15個藥店,監(jiān)管業(yè)態(tài)復雜。

  “侯所長,又來檢查啦。你們常來走一走,我們才吃得放心呀。”沁水縣早市上,去買菜的張翠萍熱情地跟龍港所所長侯向東打著招呼。面對不斷和他打招呼的人,侯向東微笑著回應。一開始,這里的居民并不是很相信侯向東和他的隊員們。“就這么隨便轉轉,誰知道能不能檢查出什么呀,沒想到,還真查出問題了。他們是有真本事啊。”張翠萍說。

  龍崗所監(jiān)管人員在村莊里調(diào)查摸底食品加工“黑窩點”

  “偷聽”發(fā)現(xiàn)問題油條

  去年秋天的一個早晨,侯向東和隊員們?nèi)ピ缡袡z查。“這個早市的油條炸得特別好,每根都漂亮,咱今天買點嘗嘗吧。”檢查時,侯向東無意間聽到逛早市的百姓對話,一下警覺起來:油條特別漂亮?可別是加了什么東西吧。侯向東隨即帶領隊員們?nèi)ピ缡械膸准矣蜅l店查看,發(fā)現(xiàn)真的是所有店的油條賣相都特別好,色澤金黃,根根飽滿。好看是好看,可就是感覺不對勁兒。

  “你們這兒的油條炸得不錯啊,賣相這么好,加了什么東西啊?”侯向東詢問一家油條店的店主。

  “哪能加什么東西,油條不都是這么炸的嗎?”老板雖然對答如流,但眼神卻開始閃躲。侯向東決定進店檢查。不查不知道,一查嚇一跳。店里除了堆積的面粉,還有好幾袋50kg裝的明礬,炸多少油條也用不了這么多明礬啊!到其他油條店檢查,情況基本差不多,明礬儲存量都有好幾百斤,僅有一家店內(nèi)沒有儲存明礬,這讓侯向東略感欣慰。但仔細觀察了一番,這家的油條和別家的外觀也沒什么差別,賣相十分好,難道是老板炸油條的技術比較好?

  “老板,你的油條炸得不錯啊,是不是加了不少明礬?。?rdquo;“哪里來的明礬,你看我店里哪有明礬。”油條店老板堅決不承認添加了明礬。

  侯向東馬上指揮隊員在所有油條店取樣,送往山西省進出口檢驗檢疫所檢測。檢測結果令人大吃一驚:起膨松劑作用的明礬,國家規(guī)定鋁殘留限量值不得超過100mg/kg,而所有送檢油條明礬含量都超出明礬合法含量100多倍!就連現(xiàn)場沒有存放的那家店也不例外。

  然而,新的問題又出現(xiàn)了:那家沒有存放明礬的店,到底將明礬藏在了哪里?侯向東再次來到這家油條店,對店長進行詢問:“你們的油條檢查出來明礬嚴重超標。你們把明礬放在哪里了?”“一定是弄錯了。你們看看,我店里哪有什么明礬嘛。”油條店老板矢口否認。

  為查出明礬的藏匿地點,龍港所的監(jiān)管人員輪流蹲點,尾隨油條店店主回家,終于在其家中發(fā)現(xiàn)了大量明礬。監(jiān)管人員也很快查收了這些明礬,并進行了銷毀。早市上所有的油條店都被要求停業(yè)整改,情節(jié)嚴重的移交公安機關。

  查辦油條明礬超標后,龍港所的監(jiān)管人員在當?shù)匕傩招闹械牡匚恢本€上升。“有了他們認真負責的執(zhí)法檢查,我們吃得更放心了。”提起龍港所的監(jiān)管人員,大家贊不絕口。

  細心檢查破大案

  如果說“問題油條”的查辦讓百姓對龍港所的工作刮目相看,那么過期食品案件的破獲則讓大家增強了對龍港所的信賴。

  今年年初,侯向東和隊員們到龍港鎮(zhèn)的一個食品庫房檢查。“老板,你這兒的食品都是正規(guī)渠道進貨的吧,有沒有過期的?”侯向東邊檢查庫房內(nèi)的食品邊問道。

  “都是正規(guī)渠道進貨的,放心吧,絕對沒有過期食品。”老板信誓旦旦地保證。

  一番檢查下來,沒發(fā)現(xiàn)有過期的,可是角落里的一臺機器卻引起了細心的侯向東的注意:“那是什么機器?怎么還蓋上了?。?rdquo;“呃……那個,就是怕落灰嘛,蓋上點干凈。”老板支支吾吾地答道。

  掀起蓋在機器上的布,侯向東震驚了,這是一臺修改食品日期的機器,可以抹掉食品上的生產(chǎn)日期,重新打上新的生產(chǎn)日期,而且基本看不出改過的痕跡。蓋在布下的還有不少過期奶制品。

  “你們這是嚴重的違法行為,篡改食品生產(chǎn)日期,出了事故你們能負責么?你們改過了多少過期食品的生產(chǎn)日期?發(fā)出去了多少?前面那些食品是不是也都改過日期了?”侯向東嚴肅地問道。老板一看事情敗露,只能老實交代:“沒改多少,主要就是改了一些核桃乳之類的奶制品。”

  侯向東深感事情的嚴重,立即派人查收了庫房內(nèi)的食品,收繳了篡改日期的機器,同時向公安機關報了案。最終,這起篡改食品日期的案件經(jīng)過法院一審判決,庫房負責人被判罰款100余萬元。

  龍港所的監(jiān)管人員在平凡的崗位上詮釋著食藥人的責任與擔當。無論有多大困難,他們都堅守著一方的食藥安全的藍天。

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