2016-07-12
專家：標(biāo)有“兒童”字樣的食品并不更健康
兒童概念食品往往添加一些讓兒童味覺喜好的味道，但通過調(diào)味來增加孩子的食欲，只會(huì)讓孩子對(duì)調(diào)味的依賴性越來越強(qiáng)。她認(rèn)為，如果自小就攝入口味較重的飲食，長(zhǎng)大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會(huì)增大患病風(fēng)險(xiǎn)。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
兒童概念食品往往添加一些讓兒童味覺喜好的味道，但通過調(diào)味來增加孩子的食欲，只會(huì)讓孩子對(duì)調(diào)味的依賴性越來越強(qiáng)。她認(rèn)為，如果自小就攝入口味較重的飲食，長(zhǎng)大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會(huì)增大患病風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，貨車開往臨沂市市區(qū)方向是為給已下訂單的“客戶”發(fā)物流，往港上鎮(zhèn)方向是將每天生產(chǎn)多余的“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)存到在當(dāng)?shù)刭徺I的小區(qū)車庫內(nèi)。經(jīng)過連續(xù)多日的調(diào)查，民警漸漸摸清了嫌疑人“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”的規(guī)律。
超過保質(zhì)期的食品存在微生物指標(biāo)不合格、產(chǎn)生有害物質(zhì)等安全隱患，食用后有可能引起食源性疾病，對(duì)人的健康造成危害。
在談到網(wǎng)絡(luò)家庭廚房這種新型的餐飲方式時(shí)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材表示，現(xiàn)在網(wǎng)上訂餐發(fā)展得特別快，尤其是現(xiàn)在都是年輕人在緊張工作，有這種平臺(tái)方便他們的生活，但網(wǎng)上訂餐存在很大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
自香港爆出冰鮮大蝦被注入明膠，廣東、南京等多地也發(fā)現(xiàn)同樣的注膠“隆胸蝦”。冰鮮冷凍蝦解凍后，看起來體型較小、面相干癟、重量變輕，正因?yàn)橘u相不佳，不法商販往蝦里注射膠狀物——明膠，解凍后賣相更好，重量會(huì)有增加。
報(bào)道稱，芳香烴礦物油是煉油期間產(chǎn)生的副產(chǎn)品，當(dāng)一些載有含油墨水的循環(huán)再造紙張制成食物包裝紙時(shí)，這種化學(xué)物質(zhì)便有可能滲入食物內(nèi)，人體食用后會(huì)在體內(nèi)積存，對(duì)器官造成長(zhǎng)期傷害，對(duì)兒童影響則更深。
雪糕包裝表面有白霜，極有可能是反復(fù)冷凍造成的。比如有些超市為了省電，夜間會(huì)關(guān)閉電源，這時(shí)冷凍食品就可能融化并產(chǎn)生水，再次冷凍時(shí)這些水就易結(jié)成白霜。
湖南加比力生產(chǎn)的嬰兒奶粉，在國(guó)家監(jiān)督抽查中接二連三地被檢出問題，當(dāng)?shù)卣褜?duì)該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查。7月7日，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲得上述消息。
時(shí)間拉回事發(fā)當(dāng)日。那天一早，小美如往常一樣起床，吃了點(diǎn)早餐，就到公司上班。兩小時(shí)后，她突然出現(xiàn)頭暈、胸悶等不適，趕緊請(qǐng)假，回家休息。但情況逐漸加重，隨后被送往醫(yī)院。
著色劑又稱食品色素，是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)，屬于食品添加劑中的一類。目前，世界上常用的食品著色劑有60余種，按其來源和性質(zhì)可分為食品天然著色劑和食品合成著色劑兩大類。
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