在杭州工作的20多歲的小美(化名)，剛出院回家。回想起自己前幾天的鬼門關(guān)經(jīng)歷，猝死、心跳呼吸停止，甚至連血液都變成藍(lán)黑色，她還是心有余悸。

　　時(shí)間拉回事發(fā)當(dāng)日。那天一早，小美如往常一樣起床，吃了點(diǎn)早餐，就到公司上班。兩小時(shí)后，她突然出現(xiàn)頭暈、胸悶等不適，趕緊請(qǐng)假，回家休息。但情況逐漸加重，隨后被送往醫(yī)院。

　　醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師告訴記者，小美送來時(shí)，已處于昏迷狀態(tài)，呼之不應(yīng)，面色發(fā)青、口唇發(fā)紫，心跳呼吸停止。急診值班醫(yī)生迅速開始搶救，10分鐘后，小美的心跳恢復(fù)了。

　　但在呼吸機(jī)以100%氧氣并以高壓力送進(jìn)肺里的情況下，她的血氧飽和度只有80%，而且還在下降。這意味著即使把高濃度的純氧送進(jìn)肺里，患者也吸收不了，隨時(shí)可能停止呼吸。血壓、血氧分壓等指標(biāo)不容樂觀。

　　當(dāng)時(shí)，小美已經(jīng)面部發(fā)紫，全身皮膚也呈現(xiàn)淡淡的青色，并布滿花斑。更為讓人吃驚的是，從她血管內(nèi)抽出的血為藍(lán)黑色。

　　難道真是科幻小說中“藍(lán)血人”出現(xiàn)?蔡華波醫(yī)生判斷，有可能是亞硝酸鹽中毒，而且為大劑量的亞硝酸鹽中毒。

　　醫(yī)生們?cè)诟繓|以及隨后趕來的警察進(jìn)行充分溝通后，決定以亞甲藍(lán)解毒及抗氧化治療，終于，她臉上的青色逐漸退去，命搶回來了，復(fù)查時(shí)抽取的血液也恢復(fù)成正常的紅色。

　　為何會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒?小美回憶說，她就早餐吃了點(diǎn)肉餛飩。

　　蔡華波醫(yī)生解釋，亞硝酸鹽作為發(fā)色劑和防腐劑存在在各種加工肉制品中，比如我們經(jīng)常吃的火腿腸、臘腸、熏肉等，家中的剩菜剩飯、各種涼拌菜等。亞硝酸鹽中毒，多見于吃了亞硝酸鹽超標(biāo)的腌肉、泡菜或變質(zhì)的蔬菜，少數(shù)情況下是誤將亞硝酸鹽當(dāng)做食鹽做菜，“但每個(gè)人的體質(zhì)不同、進(jìn)食量不同，對(duì)亞硝酸鹽的耐受性也不同。”

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　　用作假鹽的原材料竟是飼料添加劑，含有有毒成分

　　今日，楚天都市報(bào)記者在隨州市鹽務(wù)管理局倉庫看到了查扣的假鹽和設(shè)備，成袋的和成箱的假鹽堆放成了小山，大包飼料添加劑氯化鈉袋子上注明里面含有亞硝酸鹽。

　　鹽務(wù)部門人員介紹，亞硝酸鹽與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導(dǎo)致死亡。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)還看到了十分齊全的包裝與設(shè)備。這些包裝袋咋一看上去與市場(chǎng)上銷售的正規(guī)食用鹽包裝及其相似，就連背后的防偽標(biāo)示與食品編號(hào)都模仿的有模有樣。

　　鹽務(wù)部門人員介紹，用作假鹽的原材料，竟然是一種用來飼養(yǎng)家禽的廉價(jià)氯化鈉飼料添加劑。

　　里面含有對(duì)人體的有毒成分的，含有鉛、汞、砷，長(zhǎng)期食用對(duì)人體造成危害。

　　執(zhí)法人員表示，利用這些齊全的加工設(shè)備與仿真度極高的食用鹽包裝，制假鹽的不法分子可以通過分裝，封口，打線等生產(chǎn)包裝“一條龍”，制造出危害性極大、包裝幾可亂真的假食用鹽發(fā)往市場(chǎng)銷售。

　　隨州市鹽務(wù)局工作人員介紹，初步估算查獲假鹽15噸左右，其中成品假鹽在9噸以上，這是隨州這么多年來第一次查獲規(guī)模這么大、設(shè)備這么齊全、數(shù)量如此巨大的案子。

　　經(jīng)查實(shí)，這個(gè)加工窩點(diǎn)的幕后主要操作者并不在現(xiàn)場(chǎng)，公安機(jī)關(guān)已經(jīng)將現(xiàn)場(chǎng)的4名分裝假鹽的工作人員帶走調(diào)查。

　　鹽業(yè)部門表示，目前證據(jù)確鑿，將連同公安機(jī)關(guān)對(duì)其立案查處，對(duì)這一假鹽窩點(diǎn)進(jìn)行徹底的搗毀鏟除，同時(shí)避免假鹽流入市場(chǎng)。

　　目前，隨州高新區(qū)公安機(jī)關(guān)正在對(duì)此案進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查之中。