昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局通報了全市六一、端午兩節(jié)食品抽檢情況，平均合格率為99.01%，節(jié)日市場食品質(zhì)量安全整體水平良好。不過，綠豆糕產(chǎn)品問題較多，抽檢的56批產(chǎn)品中有8批不合格，主要集中在菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。

　　近期，食藥監(jiān)部門針對節(jié)日市場特點(diǎn)，對糖果、果凍、冷凍飲品、粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、小龍蝦等15類產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。共抽檢910批次，其中合格901批次，平均合格率99.01%。

　　據(jù)介紹，食品抽檢發(fā)現(xiàn)綠豆糕存在問題較多，抽檢的56批綠豆糕中有8批不合格，其中7批為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。

　　合肥市瑤海區(qū)百鶴園食品廠3批次不合格，標(biāo)識為2016年4月28日生產(chǎn)的老上海麻油綠豆糕（原味）菌落總數(shù)超標(biāo)2.4倍、大腸菌群超標(biāo)8倍，標(biāo)識為2016年5月6日生產(chǎn)的麻油綠豆糕（肉松味）菌落總數(shù)超標(biāo)2.5倍，標(biāo)識為2016年4月25日生產(chǎn)的綠豆糕（肉松味）菌落總數(shù)超標(biāo)1.2倍。

　　南京好味來食品有限公司2批次不合格，標(biāo)識為2016年4月6日生產(chǎn)的麻油綠豆糕霉菌超標(biāo)1.6倍，標(biāo)識為2016年5月8日生產(chǎn)的麻油綠豆糕大腸菌群超標(biāo)1.4倍。

　　此外，山東省棗莊市鑫樂食品有限公司超范圍使用色素，標(biāo)識為2016年4月1日生產(chǎn)的綠豆糕檢出檸檬黃0.01克/千克、亮藍(lán)0.002克/千克。按規(guī)定，這兩種色素均不允許在綠豆糕中添加。