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藍(lán)莓幫助你預(yù)防2型糖尿病

摘要:數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,每周3份藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。

  一項新研究發(fā)現(xiàn),多吃水果尤其是藍(lán)莓、蘋果和葡萄,可以降低2型糖尿病危險。吃藍(lán)莓可以使2型糖尿病危險降低26%,而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危險降低2%。新研究同時發(fā)現(xiàn),喝果汁沒有防糖功效。

  新研究中,來自英國、美國和新加坡的研究人員利用3項大規(guī)模研究的數(shù)據(jù),研究了吃水果與2型糖尿病之間的關(guān)聯(lián)性。這些研究涉及187382名美國人,參試者每4年接受一次有關(guān)飲食情況的問卷調(diào)查,問卷調(diào)查內(nèi)容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、蘋果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和藍(lán)莓等水果的次數(shù)及每天攝入量等。研究發(fā)現(xiàn),其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿玻

  數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,每周3份藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。動物實驗發(fā)現(xiàn),花青素可改善血糖水平。另外,這些水果中所含的自然多酚類物質(zhì)也具有極好的保健功效。

  研究同時發(fā)現(xiàn),喝果汁反而會增加2型糖尿病危險。其原因是,果汁中所含營養(yǎng)成分比水果少得多。以藍(lán)莓取代果汁可使2型糖尿病危險降低33%,以葡萄和葡萄干取代果汁,2型糖尿病危險降低19%,以蘋果和梨取代果汁可使2型糖尿病危險降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有類似的作用。

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