減肥是女人一輩子的事業(yè)，尤其是產后減肥，很多女性在孕期就開始為產后減肥備戰(zhàn)，什么營養(yǎng)均衡、葷素搭配、多吃蔬菜水果，這些都是老生常談，誰都知道健康需要這樣飲食，可問題的重點是產后吃什么瘦的最快？今天推薦的產后“瘦身”食物就是薏米！

　　薏米為何能產后瘦身？

　　薏米是我們大家都常吃的一種食物，薏米是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，主要用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉，是常用的利水滲濕藥。這種食物薏米吃了有利于子宮的恢復，可以避免身材臃腫，還能有利于促進新陳代謝，但是產婦要在產后兩周再食用。

　　產后吃薏米有哪些好處？

　　有利于子宮的恢復

　　產婦用薏米蒸豬肚吃，有利于產后子宮恢復和身體的康復。薏米每百克中含有12.8克的蛋白質，蛋白質是構成細胞生長的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，有利于子宮的恢復。

　　可以避免身材臃腫

　　薏米是五谷類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。因此，產婦常吃薏米，能使身體輕捷，避免身材臃腫。

　　有利于促進新陳代謝

　　薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為產婦的補益食品，幫助傷口的恢復。

　　可以起到美白肌膚的作用

　　薏米因富含維生素E，可以協(xié)助消除斑點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。

　　怎么吃？建議做成湯水，不要吃得太油膩

　　產婦多吃些流質和半流質的湯水，可有助于腸道蠕動促進排氣減少腹脹，幫助攝入營養(yǎng)，恢復體質，因此，產婦食用薏米的時候，建議是做成湯水來食用，這樣有利于消化吸收。產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，肥厚味的食物，不但不利于產婦消化、吸收，而且還會導致消化不良。因此，產婦在食用薏米湯的時候，建議先把浮在上面的一層油去掉。

　　吃薏米三不宜

　　不宜吃冰凍薏米糖水

　　薏米是常用的糖水原料之一，夏天，廣東人都有喝糖水的習慣，特別是冰過的糖水，解暑效果很好。但是產婦吃冰過的薏米，對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好食用的溫度和數(shù)量。

　　薏米蓮子湯不利于產后惡露的排出

　　薏米蓮子雞湯，是比較常見的家庭燉湯，而且蓮子薏米搭配，可以起到養(yǎng)心安神的功效，但是薏米和蓮子搭配，不適合產婦食用。因蓮子屬于酸澀收斂類食品，產婦食用后，會阻滯血行，不利于產后惡露的排出。

　　不宜過咸

　　產婦喝薏米湯，不可以過咸，因為鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。