一、熱量適中
估量一下自己一天的活動下需要多少熱量來維持身體基本動力。然后把三分之一的熱量分配在早餐中攝取。
一般來說,減肥食譜一天的熱量控制在1200-1500大卡。因此分配到早餐的熱量應該是400-500大卡,過多則熱量剩余堆積,過少則血糖過低,能量不足,影響上午的學習和工作,甚至會造成午餐的暴飲暴食。
二、有碳水化合物、富含膳食纖維
早餐中可以適當吃一些全麥面包這類全谷類制品。這類制品可以為身體提供復合性糖類的熱量。另外,之類食物的淀粉容易被消化系統(tǒng)所分解,能夠迅速提供能量和多種營養(yǎng)成分。
三、減肥早餐要適當補充水分
在早晨補充水分對身體健康來說十分重要。營養(yǎng)學方面專家建議,一天內(nèi)所需水分的三分之一最好是在上午補充好。而在進食前喝200毫升的溫開水有助于先讓胃部從睡眠中清醒過來。
四、清淡飲食
如果早晨的油脂含量過多,就容易在體內(nèi)積聚下來,導致肥胖。而且油脂會阻礙血液的正常循環(huán),使血液的含氧量減少。所以,早晨應以清淡食物作為主食。
(實習編輯:鐘丹圳)
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