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早餐吃什么 早餐吃雞蛋的六大好處

2014-08-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞蛋是我們常吃的蛋類(lèi)食物,那么早餐吃雞蛋有哪些好處呢?雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面就來(lái)了解一下早餐吃雞蛋的好處。

   早餐中的雞蛋最好選擇用煮的方式,因?yàn)檫@種方式能夠最大限度的保障雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失,并且所含有的油脂也是比較少的。一些人喜歡在早餐的時(shí)候吃煎雞蛋,認(rèn)為這樣將雞蛋煎得外焦里嫩非常的好吃,事實(shí)上這并不是一種健康的吃法,因?yàn)樵诩咫u蛋的過(guò)程之中,雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分遭到了很大的破壞,并且在煎雞蛋中所使用的過(guò)多的油脂也是不利于身體健康的。所以說(shuō),想要擁有一個(gè)健康并且營(yíng)養(yǎng)的早餐,那么一定要吃雞蛋,想要令身體更加的健康,那么最好是煮著吃雞蛋。

 
  另外,青椒還有番茄是早上吃雞蛋的最佳搭檔。專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中含有非常豐富的人體所需要的各種元素,但是維生素C的含量卻比較的缺乏,所以搭配上一些番茄和青椒這些含有維生素C比較豐富的食物更加有利于身體的健康。
  早上吃雞蛋有什么好處

  第一:雞蛋為減肥助力
 
  吃雞蛋能夠給我們一個(gè)長(zhǎng)期的飽腹感,這樣就能夠減少服用其他食物,從而獲得減肥的效果。研究發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋的人比吃其他食物的人群更加容易減肥。
 
  第二:雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來(lái)源
 
  雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來(lái)源之一,這也就是意味著日常生活中我們就能夠通過(guò)雞蛋來(lái)攝取人體所需要的氨基酸。
 
  第三:價(jià)格便宜
 
  相比于牛肉、豬肉這些高蛋白食物來(lái)說(shuō),雞蛋的價(jià)格非常的便宜,日常服用更加的劃算。
 
  第四:雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇變高
 
  雖然說(shuō)雞蛋之中含有大量的膽固醇,但是目前科學(xué)家已經(jīng)證實(shí)攝取膽固醇并不會(huì)影響血脂。所以不要說(shuō)吃雞蛋會(huì)提高身體的膽固醇含量,這樣也不需要擔(dān)心增加心臟病的發(fā)病幾率了。
 
  第五:雞蛋有助于大腦發(fā)育以及增強(qiáng)記憶力
  雞蛋之中含有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也就是膽堿,這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育。另外,膽堿還具有增強(qiáng)記憶力的作用,同時(shí)還能夠提高機(jī)敏性。
 
  第六:雞蛋可以保護(hù)視力
 
  雞蛋之中含有兩種抗氧化劑,分別是葉黃素等,能夠有效的保護(hù)眼睛避免受到紫外線(xiàn)的傷害。
 
  建議老人最好每天早上吃一個(gè)煮雞蛋。很多人認(rèn)為雞蛋之中含有比較多的膽固醇,這樣不利于老人家的身體健康。事實(shí)上,一個(gè)雞蛋中含有的膽固醇量并不多,只有三百毫克,相當(dāng)于是一個(gè)普通成年人每天需要的攝取量,所以老年人每天吃一個(gè)雞蛋并不會(huì)損害身體的健康。另外,吃雞蛋的時(shí)候應(yīng)該針對(duì)不同的人群的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)制定不同的吃雞蛋方案。
 
  專(zhuān)家建議,對(duì)于小孩、孕婦等來(lái)說(shuō),這些人群對(duì)于蛋白質(zhì)的含量要求都是比較高的,所以可以每天吃大約一兩個(gè)的雞蛋。如果是正常的成年人或者是老年人,那么吃一個(gè)雞蛋就足夠了。如果是血脂異常的人群,或者是肥胖的人群,那么最好一周的時(shí)間之內(nèi)吃2~4個(gè)雞蛋是最好的,能夠有效的避免攝取過(guò)多的膽固醇。
 
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