2016-03-12
微生物超標(biāo)和濫用添加劑等三大問題成食品安全主因
今年的政府工作報(bào)告中提到，“為了人民的健康，要加快健全統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管體制，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。”
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
今年的政府工作報(bào)告中提到，“為了人民的健康，要加快健全統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管體制，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。”
復(fù)旦大學(xué)一項(xiàng)關(guān)于抗生素的研究引起廣泛關(guān)注。經(jīng)3年多研究，從數(shù)千份兒童尿樣中發(fā)現(xiàn)嬰幼兒時(shí)期抗生素的使用與兒童時(shí)期肥胖風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
3月9日，由人民網(wǎng)健康和健康時(shí)報(bào)社聯(lián)合舉辦的“健康中國(guó)人·全國(guó)兩會(huì)健康E客廳”系列圓桌論壇迎來第八場(chǎng)，本場(chǎng)主題為：“舌尖上的安全”。
10日，江蘇如東警方對(duì)外通報(bào)，如東警方成功摧毀了涉及如東、海安等地的一個(gè)販賣、屠宰、銷售病死豬肉的犯罪團(tuán)伙，查獲死豬肉約3噸。根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告，該病死豬肉內(nèi)含兩種傳染性極強(qiáng)的病毒。
市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，類似網(wǎng)絡(luò)銷售的壽司店刺身較易滋生微生物細(xì)菌，為了控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生冷鮮食的要求比較嚴(yán)格。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局最新下發(fā)《關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》中提到，根據(jù)新修訂的食品安全法相關(guān)規(guī)定，含冬蟲夏草的保健食品相關(guān)申報(bào)審批工作按《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，未經(jīng)批準(zhǔn)不得生產(chǎn)和銷售。
食藥監(jiān)總局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地北京、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、廣東、廣西、海南、甘肅等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改。
轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的非法種植問題備受關(guān)注，我國(guó)局部地區(qū)出現(xiàn)未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種子流向一些農(nóng)地和市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦對(duì)此回應(yīng)，轉(zhuǎn)基因個(gè)別農(nóng)作物品種在中國(guó)個(gè)別地方有非法種植，但沒有發(fā)生大面積濫種的問題。
昨天下午，北京市食藥監(jiān)局約談本市60余家企業(yè)，包括美團(tuán)外賣、餓了么、順豐優(yōu)選等網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)，對(duì)辦法中的要求進(jìn)行了詳細(xì)說明。食藥部門負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，無證商戶不得入網(wǎng)售賣食品，同時(shí)要求必須對(duì)入網(wǎng)商戶進(jìn)行證件審查。
沒有證據(jù)表明食用有機(jī)食品對(duì)你的健康有多大意義。Seal教授在2009年和2012年兩個(gè)薈萃分析的論文里得出了不同的結(jié)論，因此并沒有發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品和健康之間的聯(lián)系。
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