6月7日,陳先生因為出現持續(xù)性的腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀,被家人送到了朝陽醫(yī)院就診,診斷結果為鼠藥中毒。
朝陽醫(yī)院職業(yè)病科醫(yī)生對陳先生進行了詳細的全身檢查后發(fā)現,他針刺處皮膚可見瘀斑,伴有血尿。接診醫(yī)生疑診為鼠藥中毒事件。經過注射維生素K1,補充新鮮血漿等方法治療,目前患者已度過危險期,凝血功能逐步恢復。
而據陳先生稱,在發(fā)病前幾天他曾在路邊的小店購買過“羊肉”,在家烹調后食用,當時并未異常。但是醫(yī)生懷疑是“羊肉”的問題。據據朝陽醫(yī)院醫(yī)生介紹,類似病例并非孤例,以往也曾出現。老鼠或貓狗如被鼠藥毒死,人食用后會導致間接服食鼠藥。食用了含有鼠藥的動物肉后,一般不會出現嚴重的急性并發(fā)癥,但可能逐漸出現凝血功能障礙。陳先生鼠藥中毒疑似與食用路邊攤的羊肉有關,但難以進一步證實。
沒有經過檢疫的豬肉、羊肉、牛肉等是不能保證食用安全的,而街邊小店的本來就不衛(wèi)生,大部分也是沒有經過檢疫的,因此,廣大市民購買肉食盡量在正規(guī)的市場、商店購買以保證食用安全。
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夏季溫度高,吃燒烤食物容易感染細菌,而導致細菌性食物中毒。中毒特征是,進食后段時間內有嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、全身不適等癥狀,維持時間短,程度較輕。最快的發(fā)病時間是在進食后半小時,一般在1到3小時后發(fā)病。
如食用者出現不適癥狀,應立即停止進食,注意留存可疑食物的標本,以便化驗檢查,查清病原微生物。進食1到2小時內,可催吐。如已超過2小時,且精神尚好,可服導瀉藥。但如出現嘔吐腹瀉、嚴重脫水和電解質紊亂情況,需口服糖鹽水,并及時就醫(yī)。
此外,市民在燒烤時,盡量挑選油脂少的瘦肉,如雞胸肉或魷魚、生蠔等;最好不要刷太多烤肉醬,以免吃進太多的鹽;而邊吃烤串邊喝飲料啤酒,冷熱交替會刺激腸胃。
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