一起了解真相吧！

最近兩天，不少朋友被這樣一篇題為維D和鈣片跌下神壇！被曝長(zhǎng)期服用致癌！華人都懵了！的文章驚到了，紛紛在公眾號(hào)后臺(tái)給我留言求證真?zhèn)巍Ｉ踔廖疑磉叺挠H朋好友，也不少人在微信里留言咨詢我。

“就在剛過不久的四月初，美國(guó)塔夫茨大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室里出臺(tái)了一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告。看著這份白紙黑字的報(bào)告，華人研究負(fù)責(zé)人張芳芳（FangfangZhang，音譯）眉頭緊鎖，其余研究人員也趕緊回憶，家中是否有報(bào)告上出現(xiàn)的這些東西，

人們盯著“53%”癌癥死亡率這個(gè)數(shù)據(jù)，依舊無(wú)法相信這是家中常備的“小藥丸”引起的，這次研究的主角，就是家中的保健補(bǔ)充劑，其中被搬上臺(tái)面的，就是維生素D和鈣片！”

本著求證的精神，我請(qǐng)【問藥師循證醫(yī)學(xué)訓(xùn)練營(yíng)】主講老師之一、循證醫(yī)學(xué)科班出身的張家興博士幫我找到了這篇文章中提到的四月初剛剛發(fā)表的研究報(bào)告。據(jù)他說(shuō)找到報(bào)告原文非常不容易，最后還是請(qǐng)他在國(guó)外的同學(xué)幫忙下載的。

這是一份4月9日發(fā)表在美國(guó)《內(nèi)科學(xué)年鑒》上的研究報(bào)告，有著23頁(yè)詳實(shí)的原始研究?jī)?nèi)容。不過，通讀全文后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這不是一項(xiàng)只關(guān)注到鈣劑和維生素D補(bǔ)充劑的研究，研究結(jié)論也不是長(zhǎng)期服用鈣劑和維生素D致癌。

從題目“美國(guó)成年人膳食補(bǔ)充劑使用，營(yíng)養(yǎng)素攝入和死亡率之間的相關(guān)性隊(duì)列研究”（AssociationAmongDietarySupplementUse,NutrientIntake,andMortalityAmongU.S.Adults---ACohortStudy）中，我們能提煉出五個(gè)關(guān)鍵詞:膳食補(bǔ)充劑、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入、死亡率、相關(guān)性、隊(duì)列研究。

1、膳食補(bǔ)充劑就是我們常說(shuō)的保健食品，研究中特指維生素和礦物質(zhì)。

2、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入包括我們從食物中獲得的維生素和礦物質(zhì)以及從膳食補(bǔ)充劑中補(bǔ)充的量的總和。

3、死亡率指各種原因?qū)е碌乃劳?，主要指?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.hbyuguan.com/xnxgpd/' target='_blank'>血管病死亡和癌癥死亡。

4、相關(guān)性提示可能有關(guān)系，但還不能得出直接的因果關(guān)系。

5、這個(gè)隊(duì)列研究是一項(xiàng)讓參加者自己填寫調(diào)查問卷獲得信息的研究，研究者在論文開篇的研究局限性（Limitations）中寫了：參與者自己回憶填寫服用膳食補(bǔ)充劑的信息本身存在回憶偏差。另外，這篇文章對(duì)研究對(duì)象的平均隨訪時(shí)間只有6.1年，這么短的時(shí)間，對(duì)于研究死亡率這個(gè)結(jié)局指標(biāo)來(lái)說(shuō)，說(shuō)服力很弱。

知道了這五個(gè)關(guān)鍵詞分別代表的意思后，我們?cè)倏丛佳芯繄?bào)告自己得出的結(jié)論（Conclusion）:在美國(guó)成年人中，服用膳食補(bǔ)充劑和降低死亡率之間沒有相關(guān)性。

翻譯成直白的語(yǔ)言就是：成年人想通過服用保健食品來(lái)達(dá)到延年益壽的目是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)槟壳暗难芯繘]有證實(shí)服用保健食品能降低死亡率。

至于那篇標(biāo)題黨文章是如何引申出來(lái)維生素D和鈣片致癌的，我不得而知。在原始研究報(bào)告中只是提到：成年人過量補(bǔ)充鈣劑可能和癌癥死亡率升高相關(guān)。

這句話也要?jiǎng)澮幌轮攸c(diǎn)才能避免斷章取義，提煉三個(gè)關(guān)鍵詞：成年人，過量補(bǔ)充，相關(guān)。

成年人是指這項(xiàng)研究的人群是20歲以上的成年人，不包括20歲以下的人群，也排除了孕婦和哺乳期女性。換句話說(shuō)，這篇研究的任何結(jié)論都不適用于兒童、孕媽媽和哺乳媽媽。

過量補(bǔ)充的過量指鈣補(bǔ)充劑每日劑量超過1000毫克。

相關(guān)仍然提示可能有關(guān)系，但還不能得出直接的因果關(guān)系。

我能理解那篇標(biāo)題黨文章想要提倡人們從飲食中獲取維生素D和鈣的初衷，但當(dāng)飲食中的攝入不夠時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充維生素D和鈣劑也是推薦的。只是凡事有度，科學(xué)補(bǔ)充不可過量！