葉子綠又綠，開(kāi)花紅又紅，

子兒數(shù)不清，結(jié)果像燈籠。

（打一水果）

謎底

石榴果實(shí)晶瑩剔透、酸甜可口，無(wú)論相貌和口感都無(wú)可挑剔，除了這些，你還了解它多少？

水分足

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，石榴屬于漿果的一種，漿果類(lèi)水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達(dá)79.1%，所以《本草綱目》中寫(xiě)道：甜石榴的藥用效果是“主治咽喉燥渴”，直接說(shuō)明了石榴的第一大特點(diǎn)。

時(shí)下白領(lǐng)女性最流行的養(yǎng)顏秘技，保濕補(bǔ)水可謂是第一要?jiǎng)?wù)，多汁水、口感甘酸又潤(rùn)燥的石榴可以說(shuō)是好吃又補(bǔ)水的一大“利器”了！

豐富的不溶性膳食纖維

石榴中還含有豐富的不溶性膳食纖維，平均每100克石榴的可食用部分中有4.8克的不溶性纖維，在新鮮水果中也屬于含量十分豐富的類(lèi)別，對(duì)于膳食愈發(fā)精細(xì)的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是難得的食材，畢竟，與糙米和全麥粉這些富含膳食纖維的食材相比，石榴的口感和味道要細(xì)膩得多，現(xiàn)代人的口味也許很難再接受糙米和全麥粉那粗糙的質(zhì)感，但是一般不會(huì)有人拒絕石榴那酸甜可口的味道。

說(shuō)起不溶性膳食纖維，這可是維持腸道健康的一大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，在現(xiàn)代社會(huì)愈發(fā)常見(jiàn)的亞健康狀態(tài)和諸多疾病，如便秘、免疫功能紊亂、甚至癌癥，很多都與膳食纖維攝入不足相關(guān)，所以從這一點(diǎn)來(lái)看，石榴還是一樣不錯(cuò)的保健食品呢。

豐富的維生素E

石榴的另一大特點(diǎn)——豐富的維生素E。

網(wǎng)上有琳瑯滿目的、以石榴精華為賣(mài)點(diǎn)的護(hù)膚品和化妝品，但是，這些護(hù)膚品和化妝品往往很少仔細(xì)說(shuō)明石榴為什么能夠護(hù)膚，只留下廣告上那一滴石榴紅的液滴，讓人浮想聯(lián)翩。

事實(shí)上，石榴是新鮮水果中比較少見(jiàn)的、富含維生素E的品種，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達(dá)4.91毫克，而等量的蘋(píng)果和梨則分別只有2.12毫克和1.34毫克，而葡萄和柑橘則分別只有0.70毫克和0.92毫克。維生素E在人體內(nèi)可以發(fā)揮抗氧化作用，清除對(duì)細(xì)胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協(xié)助細(xì)胞及組織修復(fù)的作用，是各類(lèi)高級(jí)護(hù)膚品中必備的重要成分，也難怪各大護(hù)膚品品牌要把石榴奉為座上賓了。

了解到了這些關(guān)于石榴的小秘密，再見(jiàn)到石榴的時(shí)候，是不是覺(jué)得它又增添了幾分親切？

還等什么呢？趕緊去找石榴吧！