6類食物易誘發(fā)癌癥！從它開始，這9大抗癌食物多吃一些！

2018-02-27 來源：基層醫(yī)生俱樂部標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：燙食、燙飲容易灼傷上消化道黏膜而誘發(fā)癌癥。食物溫度過高，會(huì)灼傷食管黏膜并使之壞死，長(zhǎng)期下去，可使該部位癌變。調(diào)查表明，常喝滾燙的奶茶、喜歡功夫茶的地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。

有人說

世界上約1/3的病癥都是吃出來的

比如癌癥

不合理的膳食習(xí)慣

便是許多癌癥的導(dǎo)火索

由此看來，患癌還真不是運(yùn)氣造成的

而是與你的行為息息相關(guān)

如果你常常做這些事

可能離癌就不遠(yuǎn)了

癌癥最容易盯上這6類人

有以下這些飲食愛好的人要當(dāng)心了！

1.愛炸物

油炸的食物雖然又香又酥脆，但卻是致癌可能性較高的食物。這是由于——

一方面油脂持續(xù)受熱，會(huì)產(chǎn)生如「苯并芘」等致癌物，增加胃癌、結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)；油炸產(chǎn)生的油煙，也是肺癌等癌癥的高風(fēng)險(xiǎn)因素。

另一方面，油炸時(shí)的高溫，也會(huì)讓食物本身產(chǎn)生致癌物，比如「丙烯酰胺」。

同時(shí)，像炸物這種高脂肪食物，與結(jié)腸癌等腫瘤密切相關(guān)；而它導(dǎo)致的肥胖，也是癌癥易發(fā)的重要危險(xiǎn)因素之一。

2.喜燙食

燙食可是食管癌的最愛。

燙食、燙飲容易灼傷上消化道黏膜而誘發(fā)癌癥。食物溫度過高，會(huì)灼傷食管黏膜并使之壞死，長(zhǎng)期下去，可使該部位癌變。

調(diào)查表明，常喝滾燙的奶茶、喜歡功夫茶的地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。

3.喜食加工肉

世界衛(wèi)生組織將加工肉制品評(píng)定為1類致癌物，即存在明確的致癌作用。

可能原因有多個(gè)方面如亞硝基化合物、雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴、血紅素鐵、飽和脂肪等多種因素。

不過，大家也不必驚慌，偶爾嘗鮮沒問題，但長(zhǎng)遠(yuǎn)看來，能少吃，則盡量少吃。如果長(zhǎng)期或者大量地吃，患癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨之增加。

4.甜食

糖類，是人體的主要能源物質(zhì)，人體幾乎所有的細(xì)胞，都需要糖類提供營(yíng)養(yǎng)。癌細(xì)胞也是如此。

而為了滿足自身快速生長(zhǎng)和瘋狂擴(kuò)張的需求，癌細(xì)胞對(duì)糖的利用會(huì)更快速。高水平的血糖，也更容易讓癌細(xì)胞長(zhǎng)得飛快且更容易四處傳播，可以直接提高機(jī)體患癌的危險(xiǎn)性。

高血糖會(huì)造成糖尿病和肥胖，而這兩種疾病本身就是癌癥的危險(xiǎn)因素。

5.過咸的食物

實(shí)際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層，引起黏膜糜爛或潰瘍。

在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。

除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。

鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，只是不可過量食用。一般認(rèn)為，正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。

6.飲酒

早在1964年世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。

不僅如此，過量飲酒還會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化，嚴(yán)重的，會(huì)逐漸演變?yōu)楦伟?。?jīng)常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，其口腔癌、食道癌、結(jié)腸癌的患病可能性也會(huì)增加。

膳食指南建議男性飲酒每天不超過25克，女性不超過15克。

遠(yuǎn)離癌癥，應(yīng)該怎么吃？

媽媽經(jīng)常告訴小康妹兒要多吃水果蔬菜，事實(shí)證明她是對(duì)的！

據(jù)美國(guó)亞拉巴馬大學(xué)伯明翰分校在《科學(xué)報(bào)告》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究，食用抱子甘藍(lán)等十字花科蔬菜、飲用綠茶可能有助“關(guān)閉”影響腫瘤生長(zhǎng)的基因，讓致命性乳腺癌變得可醫(yī)治（新華社《研究顯示：喝綠茶吃甘藍(lán)或助防治致命乳腺癌》）。

雖然這項(xiàng)研究還停留在小鼠階段，不過，多吃蔬菜總是沒什么壞處的。

所以大家就從甘藍(lán)菜和綠茶開始，多吃身邊的抗癌食物吧！

燕麥：它具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用。

西紅柿：其含的番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

卷心菜：卷心菜葉內(nèi)含有的特殊香味物質(zhì)“異硫氰酸酯”，對(duì)預(yù)防癌癥、防治心腦血管等疾病發(fā)揮了它的積極功效。

蒜：大蒜、洋蔥等因含有大蒜辣素對(duì)胃癌防治有一定效果，但發(fā)揮抗癌作用的前提是要生著吃大蒜，最好是搗爛。

漿果：如葡萄、桑葚、藍(lán)莓、草莓等。葡萄和桑葚中的白藜蘆醇，能夠顯著地抑制結(jié)直腸癌、膠質(zhì)瘤、乳腺癌、黑色素瘤、白血病等多種腫瘤干細(xì)胞的自我更新能力。

此外還有亞麻籽油、大豆、西蘭花、花菜等都對(duì)預(yù)防癌癥有一定的積極作用。

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾?。?－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

健客價(jià)：￥68

抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥63

抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥44

益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。生血丸：補(bǔ)腎健脾，填精養(yǎng)血。用于脾腎虛弱所致的面黃肌瘦、體倦乏力、眩暈、食少、便溏；放、化療后全血細(xì)胞減少及再生障礙性貧血見上述證候者。

健客價(jià)：￥3570

抗癌，消炎，平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌，對(duì)大腸癌、宮頸癌、白血病等多種惡性腫瘤，亦有一定療效，亦可配合放療、化療及手術(shù)后治療。并用于治療慢性氣管炎和支氣管哮喘。

健客價(jià)：￥38

抗癌，消炎，平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌，對(duì)大腸癌、宮頸癌、白血病等多種惡性腫瘤，亦有一定療效，亦可配合放療、化療及手術(shù)后治療。并用于治療慢性氣管炎及支氣管哮喘。

健客價(jià)：￥22

益肺清化膏:益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。鴉膽子油軟膠囊:抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥3000

扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。

健客價(jià)：￥125