狗肉是不少人都喜愛(ài)的美食，但是你吃的狗肉健康嗎？如果說(shuō)市面上大部分的狗肉都是毒死狗，那么你還敢吃嗎？最近一起由最高檢、公安部掛牌督辦的特大危害食品安全系列案近日宣判。該系列案件涉及江蘇、安徽、上海、山東、天津等多個(gè)省市，涉及有毒狗肉1萬(wàn)余斤、毒鳥(niǎo)11萬(wàn)余只、氰化物1000余斤。經(jīng)江蘇省如皋市檢察院提起公訴，34名被告人因犯非法買(mǎi)賣(mài)危險(xiǎn)物質(zhì)罪和生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，分別被處以八年至三個(gè)月不等的有期徒刑。

　　2014年11月的一天，如皋市白蒲鎮(zhèn)的張大爺發(fā)現(xiàn)寵物狗樂(lè)樂(lè)不見(jiàn)了。當(dāng)天下午，張大爺在一處收購(gòu)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)了慘遭殺害的樂(lè)樂(lè)。張大爺立即報(bào)警。

　　接到報(bào)警后，公安人員迅速趕到該收購(gòu)點(diǎn)，只見(jiàn)地上到處是死狗，臭味刺鼻。面對(duì)公安人員的詢(xún)問(wèn)，老板老甘神情自若，稱(chēng)自己做的是正經(jīng)生意，但當(dāng)公安人員打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)大門(mén)、發(fā)現(xiàn)里面儲(chǔ)藏著大量冷凍狗肉時(shí)，他頓時(shí)神色慌張。公安人員隨即將他帶至派出所調(diào)查，同時(shí)對(duì)收購(gòu)點(diǎn)布控守候，當(dāng)天就查獲兩名疑似毒狗人員。經(jīng)過(guò)排查，一條“供藥、毒狗、賣(mài)肉”的“毒肉鏈”浮出水面。

　　老甘原名甘付和，如皋市下原鎮(zhèn)人，從事狗肉收購(gòu)生意已有20余年。公安人員在其收購(gòu)點(diǎn)搜出的一個(gè)記賬本里密密麻麻記錄了他從2014年9月以來(lái)的買(mǎi)賣(mài)情況。公安人員注意到，賬本里，個(gè)別賬目旁專(zhuān)門(mén)標(biāo)注了一個(gè)“活”字，而同是收狗賬目，有的卻沒(méi)有標(biāo)注。這里面有啥“學(xué)問(wèn)”？

　　訊問(wèn)中，老甘交代，其收購(gòu)點(diǎn)既收活狗，也收被藥暈或藥死的狗。對(duì)于活狗，他會(huì)在賬本上特別標(biāo)注“活”字，沒(méi)有標(biāo)注的就是被藥死的狗。被投藥但一息尚存的狗經(jīng)宰殺處理后，會(huì)當(dāng)作新鮮狗肉賣(mài)掉；已被藥死的則在處理完后放入冷庫(kù)，等到秋冬時(shí)節(jié)再賣(mài)。

　　就這樣，僅兩個(gè)月時(shí)間，老甘一共收了1.4萬(wàn)余斤毒狗，其中一半通過(guò)大巴托運(yùn)給朱春祥、孫海林等5人出售，銷(xiāo)售金額共計(jì)3.3萬(wàn)余元。

　　警方順藤摸瓜，很快將買(mǎi)賣(mài)毒狗肉的朱春祥、孫海林等人抓獲。據(jù)這些嫌疑人供述，有毒狗肉主要流向安徽、山東、江蘇宿遷等地城鄉(xiāng)結(jié)合部的飯館。

　　從毒狗到毒鳥(niǎo)

　　偵查發(fā)現(xiàn)，老甘收購(gòu)毒狗的主要供貨商是一個(gè)名叫易西的人。

　　52歲的易西祖籍安徽，數(shù)年前就來(lái)到如皋下原鎮(zhèn)做活貓生意。由于營(yíng)生慘淡，易西后來(lái)轉(zhuǎn)行做起毒狗生意。2014年8月，他從狗藥販子王金玉處買(mǎi)了9斤狗藥，自己留下一部分后，將剩余狗藥轉(zhuǎn)賣(mài)給老鄉(xiāng)桂正干和王季。此后3個(gè)月，易西利用狗藥對(duì)狗下毒，先后將600余斤毒狗賣(mài)給了收購(gòu)點(diǎn)的老甘。

　　通過(guò)易西的介紹，周德福和易子副也于2014年9月分別向王金玉購(gòu)買(mǎi)狗藥，在一個(gè)月的時(shí)間里，周德福向老甘賣(mài)出毒狗170余斤，易子副賣(mài)出800余斤，王季賣(mài)出5000余斤。

　　據(jù)上述犯罪嫌疑人供述，像易西這樣改行做毒肉生意的在收購(gòu)圈子里很普遍。警方根據(jù)線(xiàn)索，還抓獲了章國(guó)全等8名毒鳥(niǎo)人。這些人分別來(lái)自江蘇如皋、徐州和鹽城，因?yàn)?ldquo;生意”上的往來(lái)漸漸組成一個(gè)毒鳥(niǎo)團(tuán)伙，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)弓弩、引鳥(niǎo)器、毒料等，大肆毒殺鳥(niǎo)類(lèi)11萬(wàn)余只，經(jīng)粗加工后通過(guò)大巴托運(yùn)、快遞等方式銷(xiāo)售給上海、浙江、廣東等地的餐館。

　　一條毒藥“運(yùn)輸線(xiàn)”

　　辦案過(guò)程中，公安人員將查獲的狗肉、鳥(niǎo)肉等送專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。結(jié)果顯示：隨機(jī)抽取的狗肉樣本中均含有氰化物和琥珀膽堿成分，鳥(niǎo)肉中含有呋喃丹成分。而這些化學(xué)品或藥品均受?chē)?guó)家嚴(yán)格管控，屬高毒物品，人一旦食用了含有上述化學(xué)成分的有毒肉制品，將對(duì)健康產(chǎn)生極大危害。

　　那么，這些毒藥究竟從何而來(lái)？江蘇如東的孫海林到案后供述了隱藏在毒肉背后的毒藥交易鏈：氰化鈉是從如皋市的陳華處購(gòu)得，其上家是鹽城市亭湖區(qū)的馬宏生，而馬宏生的上家則是家住天津河西的于孝強(qiáng)。于孝強(qiáng)被抓后交代，2011年至2013年間，在未取得買(mǎi)賣(mài)危險(xiǎn)化學(xué)品資格的情況下，他先后3次在山東省臨清市從丁某（另案處理）處購(gòu)得氰化鈉1100斤，并多次轉(zhuǎn)賣(mài)，從中牟利。

　　2015年2月，為章國(guó)全等毒鳥(niǎo)人提供呋喃丹的張永龍也被警方抓獲。據(jù)張永龍交代，這些毒藥均是他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)，再通過(guò)快遞或大巴托運(yùn)給下家。