鄭州6噸假鹽被查處辨別真假食鹽有四招

2016-04-22 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：食用假鹽危害很大，因為假鹽沒有加碘，所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)受損。如果人體缺碘，輕者會出現(xiàn)10%至20%的智力損失，重者則會造成瘦小或癡呆的后果。

　　據(jù)大河報消息，近日鄭州市鹽業(yè)局通過市場摸排端掉一個制售假冒食鹽窩點，當時共查處假冒“衛(wèi)群”牌精純鹽277箱，共計6.14噸。

　　經(jīng)過清點，在被查窩點現(xiàn)場停放的運輸車上查獲假冒“衛(wèi)群”牌精純鹽30箱，約0.6噸;倉庫內(nèi)查獲假冒“衛(wèi)群”牌精純鹽247箱，約5.54噸;大包精制工業(yè)鹽30包，約1.5噸。此外，現(xiàn)場還查獲假冒精純鹽包裝箱57個，假冒小包裝袋227個，以及制假工具若干。

　　參與執(zhí)法的人員告訴記者，被控制的王某夫婦長期從事假冒食鹽的制售販銷活動，當天晚上被轄區(qū)公安機關帶走調(diào)查。隨后，因為證據(jù)確鑿，二人被刑事拘留。

　　食用假鹽的危害

　　食用假鹽危害很大，因為假鹽沒有加碘，所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)受損。如果人體缺碘，輕者會出現(xiàn)10%至20%的智力損失，重者則會造成瘦小或癡呆的后果。

　　工業(yè)鹽外觀與食鹽極為類似，表面看都是細膩雪白，但成分卻南轅北轍。工業(yè)鹽的成分中，亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物，人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉，即可引起中毒，攝入量過多，就會導致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。亞硝酸鈉對人體健康危害極大，是禁止食用的。

　　如果吃了用工業(yè)鹽冒充的食用鹽，危害就更大了。會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力等癥狀。據(jù)了解，工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域，而流入食用領域，其危害不小。

　　四招辨別真假鹽

　　鹽業(yè)公司生產(chǎn)的合格加碘鹽和工業(yè)鹽加工的假食鹽很難辨別真假。一旦市民發(fā)現(xiàn)有的地方賣的鹽跟鹽業(yè)公司生產(chǎn)的正規(guī)鹽有不一樣的地方，可以請專家鑒定，并可向管理部門舉報。另外，專家表示可以從以下四個方面來鑒定食鹽的真假。

　　一、從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。編號相同的，則整批鹽都是假鹽。

　　二、看包裝袋的封口。假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的，呈鋸齒狀，易變形、易撕破。

　　三、看鹽質(zhì)。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)。而假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，在分量上，假鹽一般達不到標準。

　　四、化學方法。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用淀粉溶液測試，依據(jù)淀粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。