4月19日，“2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”啟動儀式在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)隆重舉辦。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司稽查專員李海鋒、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長邵薇、中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長胡小松、食品安全30人論壇專家鐘凱博士、康師傅控股有限公司中國區(qū)董事長賈先德出席了當(dāng)天的活動，并進(jìn)行了動員講話，鼓勵大學(xué)生參與大賽作品創(chuàng)作。

　　2016年，食安大賽進(jìn)一步挖掘、創(chuàng)新全視覺科普形式，擁抱大健康、大互聯(lián)，以“共享安全新食力”為主題，聚合高校、社會、企業(yè)等更多資源，共建平臺，共享資源，強強聯(lián)合，組成更加強勁的食品安全科普新力量。

　　大健康、大互聯(lián)推動食品安全科普全視覺創(chuàng)新

　　黨的十八屆五中全會明確指出，推進(jìn)健康中國建設(shè)，實施食品安全戰(zhàn)略。形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念的提出，也意味著健康中國、共享時代的全面來臨。

　　調(diào)查顯示90后對互聯(lián)網(wǎng)的粘性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他代際，90后對于網(wǎng)絡(luò)視頻的使用趕超電視?；ヂ?lián)網(wǎng)時代的快速發(fā)展，尤其是移動互聯(lián)，讓信息的傳播更加便捷，更加快速，人們對信息的需要也從單一走向多元，從靜態(tài)走向動態(tài)，這使得微視頻、H5的動態(tài)短小視頻快速發(fā)展。

　　正是在這種時代背景之下，“2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”全新起航，以微視頻、H5創(chuàng)意設(shè)計為核心，組織權(quán)威專家圍繞“健康中國與校園食品安全”擬定“破解飲食誤區(qū)”、“正確認(rèn)識食品加工防腐劑”、“從‘量效關(guān)系’看食品安全”、“方便面是否是不易消化的食品”、“如何看待食品的保質(zhì)期”、“吃酸性食物的人就會成為‘酸性體質(zhì)’嗎？”6大選題，讓大學(xué)生用智慧與青春抒寫科普新篇章。

　　科普君換新顏，變靜態(tài)科普為動態(tài)科普

　　2015年大賽以數(shù)圖創(chuàng)作為核心，受到了大學(xué)生的喜愛，起到了很好的傳播效果。2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽著力“微視頻/H5創(chuàng)意設(shè)計”，再次升級全視覺科普。從“數(shù)圖”到“微視頻/H5”，由靜態(tài)科普到動態(tài)科普，將全視覺引向“互聯(lián)化、動態(tài)化、多媒體化”，大大增強食品安全科普推廣的整體效力。

　　據(jù)悉，為了讓食品安全科普人人可參與，本屆大賽分兩大組別進(jìn)行：“學(xué)霸大師組”和“搞怪大神組”。“學(xué)霸大師組”主要為食安科普知識的介紹視頻，內(nèi)容必須專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)，主要面向設(shè)計、食品等專業(yè)大學(xué)生進(jìn)行作品征集。而“搞笑大神組”則以幽默、趣味視頻吸引眼球，內(nèi)容健康，形式活潑，大學(xué)生廣泛參與，引發(fā)全社會關(guān)注。

　　兩大組別，不僅從名稱上更加貼近90后大學(xué)生語言，從內(nèi)容來講，普通專業(yè)的學(xué)生也更易操作，拿起手機就可以完成作品，極大地帶動了大學(xué)生的參與熱情，讓更多的大學(xué)生能夠發(fā)揮自己的特長，為食品安全創(chuàng)作更多、更豐富的科普作品。

　　大賽組委會將組織專家評審會，進(jìn)行腳本初篩，通過的腳本方可進(jìn)行視頻制作，保證了大賽的嚴(yán)謹(jǐn)性與科學(xué)性。最終大賽將評選出一二三等獎及18個優(yōu)秀作品獎，獲獎選手不僅能獲得高額獎金，同時還有名企實習(xí)機會、大賽榮譽證書等。這些優(yōu)秀作品也將成為食品安全科普示范作品，進(jìn)行社會化傳播。

　　社團(tuán)聯(lián)盟多方聯(lián)動新生代主角實力登場

　　2016年，大賽將更多的主動權(quán)交由高校社團(tuán)，以社團(tuán)帶動高校，以高校聯(lián)動區(qū)域，以區(qū)域輻射全國。由社團(tuán)自行組織線下宣傳活動，并組建線上傳播微信群，給大學(xué)生無限的發(fā)揮空間。

　　目前全國共有50多個社團(tuán)報名參與到大賽中來，并陸續(xù)開始進(jìn)行傳播活動，打造食安主題墻、開展食安交流會等等。尤其是社團(tuán)組建的微信熱群，由于食安小話題以及互動的開展，群內(nèi)熱度逐漸升溫，人數(shù)也在不斷增長中，凸顯了新生代的科普新“食”力。

　　本屆大賽特設(shè)3個優(yōu)秀社團(tuán)獎，表彰社團(tuán)的突出貢獻(xiàn)，最高獎金達(dá)10000元，充分體現(xiàn)了大賽對于社團(tuán)的高度重視，以及社團(tuán)在校園傳播中的中堅作用。

　　此外，據(jù)主辦方介紹，大賽還將聯(lián)手政府、專家、企業(yè)、媒體等陸續(xù)走進(jìn)高校，開展食安總動員，鼓勵大學(xué)生參賽。暑期，也將在杭州、成都、天津三地開展食安熱力營活動，組織大學(xué)生參觀康師傅樣板工廠，并通過游戲競技比拼，將正確的食品知識傳遞給新生代。

　　主辦方希望通過2016年大賽的創(chuàng)新升級，讓更多的大學(xué)生參與科普創(chuàng)作，讓更多的社會力量加入科普行列。主辦方也會將這些成果與收獲共享給全社會，形成食安科普傳播的良性循環(huán)。