2014年,武漢人購買的食品和藥品,哪些最安全,哪些有問題?昨天,武漢市食品藥品監(jiān)管局公開發(fā)布2014年度食品藥品安全報告。
飲料、乳制品、水產(chǎn)加工品
9類食品抽檢結(jié)果都合格
抽檢數(shù)據(jù)表明,去年武漢抽檢全部合格的9類食品,分別是:薯類和膨化食品、乳制品、炒貨及堅果制品、干貨、水產(chǎn)加工品、飲料、蜂產(chǎn)品、糖果及果凍、速凍食品。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)
豆制品、桶裝水、白酒 “不省心”
2014年,執(zhí)法人員在全市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展監(jiān)督抽檢時,不合格檢出率較高的是豆制品、桶裝水和白酒。
為什么不合格?昨天,武漢市食品藥品監(jiān)管局食品副局長羅彬介紹,豆制品主要是菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、苯甲酸指標不合格,桶裝水主要是游離氯、菌落總數(shù)指標不合格。
他說,“豆制品和飲用水微生物指標不合格,反映企業(yè)在生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、加工工藝、儲存運輸方面存在微生物污染。白酒不合格,主要是超范圍使用甜蜜素、糖精鈉,且大部分是小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品,目的在于改善口感。”
超市、專賣店、批發(fā)市場
鹵制品、面點、糕點、干菜要注意
報告顯示,2014年流通環(huán)節(jié),市級抽檢主要集中在超市、鹵制品糕點專賣店以及批發(fā)市場。主要不合格品種有鹵制品、面點、糕點、干菜等。
羅彬介紹,這些不合格產(chǎn)品各自出現(xiàn)的問題是:鹵制品的菌落總數(shù)、大腸菌群超標,部分存在濫用食用色素的問題。主要原因是散裝鹵制品保存條件有限,容易滋生細菌;同時生產(chǎn)者為使鹵制品色澤光鮮,超范圍使用色素等。
面點主要的問題是檢出重金屬“鋁”超標,原因主要在生產(chǎn)者在加工時使用了含鋁的膨化劑。“國家衛(wèi)生計生委等5部門發(fā)文規(guī)定從2014年7月1日起,小麥粉及其制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能使用含鋁膨松劑(硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨),但仍有部分小餐飲業(yè)主仍未合理使用含鋁膨松劑。”
糕點主要是霉菌超標、防腐劑超標等。原因在于散裝糕點保存不善,細菌滋生;生產(chǎn)者為使糕點長時間保存,超量使用防腐劑。
干菜主要檢出二氧化硫以及水分超標,原因在于生產(chǎn)者用二氧化硫熏制干菜,使其顯得光鮮、賣相好。同時,水分超標是因為產(chǎn)品保管不善受潮或干制不完全所致。
農(nóng)貿(mào)市場
醬腌菜和米面制品要小心
農(nóng)貿(mào)市場抽檢到的不合格產(chǎn)品,品種主要是鹵制品、豆制品、醬腌菜和米面制品等。
抽檢不合格的主要原因在于,這些品種在農(nóng)貿(mào)市場基本上是散裝出售,由于經(jīng)營條件所限、三防設(shè)施不健全等因素,導(dǎo)致菌落總數(shù)、大腸菌群超標。同時,在鹵制品、醬腌菜的品種上,仍然存在超范圍使用食用色素、超劑量使用防腐劑等濫用食品添加劑的行為。
據(jù)介紹,對抽檢不合格的食品要立即下架,停止銷售。食品藥品監(jiān)督管理部門對產(chǎn)品不合格的單位,均依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》督促企業(yè)查明原因,進行整改,并依法依規(guī)進行行政處罰。
補充維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、煙酸、泛酸。
健客價: ¥35提高睡眠質(zhì)量。
健客價: ¥89中醫(yī):收斂止瀉,健脾和胃。用于脾胃氣虛所致泄瀉,及消化不良見上述癥狀者。
健客價: ¥83用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。
健客價: ¥52用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。
健客價: ¥95用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。
健客價: ¥118用于各型精神分裂癥,更適用于病情緩解者的維持治療。
健客價: ¥15本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人,主要用于: 1. 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復(fù)期 3. 營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng) 4. 腸道準備 本品能用于糖
健客價: ¥95解毒,消腫,止痛。用于中、晚期腫瘤,慢性乙型肝炎等癥。
健客價: ¥175本品可用于由敏感菌引起的輕、中度感染,包括1、呼吸系統(tǒng)感染:如急性咽炎、急性扁桃體炎、中耳炎、副鼻竇炎、支氣管炎、支氣管擴張合并感染、肺炎等;2、腸道感染:如細菌性痢疾、傷寒、感染性腸炎、沙門氏菌腸炎等; 3、膽道感染:如膽囊炎、膽管炎等;4、泌尿生殖系統(tǒng)感染:如膀胱炎、腎盂腎炎、前列腺炎、淋菌性尿道炎、非淋菌性尿道炎、子宮附件炎、子宮內(nèi)感染、子宮頸炎、前庭大腺炎等及由溶脲脲原體、沙眼衣原體所致的
健客價: ¥42傷寒和其他沙門菌屬感染:為敏感菌株所致傷寒、副傷寒的選用藥物,由沙門菌屬感染的胃腸炎一般不宜應(yīng)用本品,如病情嚴重,有合并敗血癥可能時仍可選用等。請詳見小盒。
健客價: ¥26主要適用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織和膽道感染,也可用于支原體肺炎。
健客價: ¥18主要用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織感染;也可用于支原體肺炎。
健客價: ¥181.本品應(yīng)用于以下疾?。?1)立克次體病,包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴重,僅在病原菌對本品
健客價: ¥61.本品作為首選或選用藥物應(yīng)用于下列疾?。?1)立克次體病,包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴重
健客價: ¥61.本品作為選用藥物可用于下列疾?。?1)立克次體病,包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。 2.由于目前常見致病菌對本品耐藥現(xiàn)象嚴重,
健客價: ¥81.本品作為選用藥物可用于下列疾?。?1)立克次體病,包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對本品耐藥現(xiàn)象嚴重,僅在病原
健客價: ¥6.49治療肝炎藥。用于慢性乙型肝炎。
健客價: ¥6.8用于對其敏感的致病菌引起的下列感染,包括:1下呼吸道感染:如支氣管炎、肺炎等;2、上呼吸道感染,如咽炎、鼻竇炎等;3、皮膚及軟組織感染,如毛囊炎、蜂窩組織炎、丹毒等。
健客價: ¥91.化膿性鏈球菌引起的急性咽炎、急性扁桃體炎。 2.敏感細菌引起的鼻竇炎、中耳炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作。 3.肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌以及肺炎支原體所致的肺炎。 4.沙眼衣原體及非多種耐藥淋病奈瑟菌所致的尿道炎和宮頸炎。 5.敏感細菌引起的皮膚軟組織感染。
健客價: ¥8.5主要用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織感染,也可用于支原體肺炎。
健客價: ¥18大環(huán)內(nèi)酯類抗生素??咕秶c紅霉素相似,主要用于金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織感染,也可用于支原體肺炎。
健客價: ¥18.9