食品安全問題真是防不勝防，吃冰淇淋也可能會丟掉性命。

　　美國疾病控制與預(yù)防中心4月9日宣布，美國至少8人因?yàn)槭秤盟{(lán)鈴公司(BlueBell)的冰淇淋產(chǎn)品后感染李斯特桿菌，已經(jīng)導(dǎo)致3人死亡。獲悉消息后，中國食品藥品監(jiān)管總局立即要求相關(guān)省份迅速調(diào)查核實(shí)，采取控制措施。

　　5月4日，國家食藥監(jiān)局總局發(fā)布消息，藍(lán)鈴公司已召回全部未售出的冰淇淋產(chǎn)品，并提醒消費(fèi)者不要食用已購產(chǎn)品。

　　李斯特桿菌主要是鮮奶產(chǎn)品中的一種污染物，在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一?？刂圃谝欢恳韵碌睦钏固貤U菌對人體不會造成太大危害，但超標(biāo)之后就能引起嚴(yán)重食物中毒，甚至造成死亡。

　　藍(lán)鈴冰淇淋品牌創(chuàng)立于1907年，總部位于美國德克薩斯州，2014年3月份進(jìn)駐中國，在大連設(shè)有經(jīng)銷總部——布魯拜爾企業(yè)管理(大連)有限公司，同時(shí)在上海、四川、福建、黑龍江、遼寧等地均有分銷商，以專賣店和專柜為主要銷售渠道，出售的所有產(chǎn)品均為美國原裝進(jìn)口。去年9月，藍(lán)鈴還陸續(xù)進(jìn)駐了大連友誼(10.63，0.47，4.63%)商城、大連富麗華酒店、大連和平廣場奧納影院等十幾個(gè)新賣場。

　　布魯拜爾公司在3月15日和4月22日兩次發(fā)出召回通知，要求全國各區(qū)域經(jīng)銷商及自營商立即停售，并召回其所有進(jìn)口的藍(lán)鈴產(chǎn)品。據(jù)稱，目前已召回并銷毀了全部未售出的藍(lán)鈴冰淇淋產(chǎn)品，合計(jì)9330箱。目前，國內(nèi)尚未接到因食用藍(lán)鈴冰淇淋產(chǎn)品出現(xiàn)異常情況的報(bào)告。

　　盡管藍(lán)鈴公司稱已經(jīng)在全球范圍內(nèi)召回了其冰淇淋產(chǎn)品——這是其100多年歷史上的首次產(chǎn)品召回，但風(fēng)波遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束。5月5日，美國食品及藥物管理局發(fā)布的最新文件稱，藍(lán)鈴早在2013年就在工廠發(fā)現(xiàn)了李斯特桿菌的問題，卻沒有進(jìn)行整改。

　　“2013年的一些拭子實(shí)驗(yàn)確實(shí)表明，藍(lán)鈴在俄克拉何馬州的工廠有一些非食品設(shè)備的表面存在李斯特桿菌。”公司的發(fā)言人JoeRobertson在一封郵件里表示，“驗(yàn)出陽性反應(yīng)，公司標(biāo)準(zhǔn)的程序是會馬上清理表層，直到測試表明結(jié)果是陰性的。我們以為我們的清潔步驟已經(jīng)到位了，但事后來看還是不夠。這也是為什么我們現(xiàn)在會在所有操作中都會進(jìn)行復(fù)雜的復(fù)評。”

　　藍(lán)鈴冰淇淋事件讓美國相關(guān)部門對這一行業(yè)的監(jiān)管更為仔細(xì)謹(jǐn)慎，總部位于俄亥俄州的杰尼美味冰淇淋(Jeni’sSplendidIceCreams)緊接其后也被測出產(chǎn)品含有李斯特桿菌，但尚未出現(xiàn)造成死亡的情況。