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高熱量高糖分食品失寵:奧利奧銷(xiāo)量繼續(xù)下滑

2015-03-01 來(lái)源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:據(jù)悉,在2014年業(yè)績(jī)發(fā)布后,雀巢首席財(cái)務(wù)官龔萬(wàn)仁表示:“在去年三季度時(shí)雀巢已談及亞洲、大洋洲和非洲地區(qū)的放緩。在中國(guó)、大洋洲,我們的業(yè)績(jī)尤其疲軟。中國(guó)有一些獨(dú)特的挑戰(zhàn)。”

   徐福記銀鷺“不給力”奧利奧銷(xiāo)量現(xiàn)下滑

  雖然徐福記趕在春節(jié)前夕進(jìn)行了大力營(yíng)銷(xiāo),但記者從食品巨頭雀巢公布的去年業(yè)績(jī)獲悉,其收入囊中兩大本土公司——徐福記和銀鷺,均呈現(xiàn)增長(zhǎng)疲軟、銷(xiāo)售“不給力”現(xiàn)象;此外,本報(bào)記者從食品巨頭億滋國(guó)際有關(guān)人士處獲悉,其“通吃全球”的王牌產(chǎn)品奧利奧在華也出現(xiàn)明顯銷(xiāo)量下滑。
 
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  雀巢中國(guó)市場(chǎng)業(yè)績(jī)放緩
 
  新年伊始,雀巢發(fā)布了其2014年的業(yè)績(jī)。數(shù)據(jù)顯示,其在過(guò)去一年里,實(shí)現(xiàn)全年銷(xiāo)售額為916億瑞士法郎,有機(jī)增長(zhǎng)率為4.5%。雀巢同時(shí)發(fā)布集團(tuán)2015年展望,希望能有約5%的有機(jī)增長(zhǎng),并改善利潤(rùn)率。
 
  記者留意到,在雀巢的全球食品消費(fèi)主要市場(chǎng)之一——中國(guó)市場(chǎng),其將迎來(lái)重大挑戰(zhàn)。據(jù)悉,雀巢中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)放緩,除了嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品、雀巢飲用水和雀巢專業(yè)餐飲板塊之外,已被雀巢并購(gòu)的銀鷺和徐福記兩大公司,均不同程度出現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)疲軟狀態(tài)。而本報(bào)記者留意到,2013年雀巢還在其年報(bào)中特別“強(qiáng)調(diào)”銀鷺增勢(shì)強(qiáng)勁,成績(jī)優(yōu)異;時(shí)隔一年,雀巢已在業(yè)績(jī)報(bào)告中表示2014年對(duì)銀鷺來(lái)說(shuō)是“困難的一年”。
 
  據(jù)悉,在2014年業(yè)績(jī)發(fā)布后,雀巢首席財(cái)務(wù)官龔萬(wàn)仁表示:“在去年三季度時(shí)雀巢已談及亞洲、大洋洲和非洲地區(qū)的放緩。在中國(guó)、大洋洲,我們的業(yè)績(jī)尤其疲軟。中國(guó)有一些獨(dú)特的挑戰(zhàn)。”
 
  似乎感受到生存危機(jī),徐福記開(kāi)始積極進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整。“包括巧克力、糖果等,我們都進(jìn)行了配方改良或創(chuàng)新升級(jí)。”徐福記一位負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者。而據(jù)了解,在糕點(diǎn)糖果品類(lèi),雀巢2014年整個(gè)威化品類(lèi)都在下降,而其對(duì)此進(jìn)行了去庫(kù)存和調(diào)價(jià)等措施。
 
  奧利奧銷(xiāo)量繼續(xù)下滑
 
  無(wú)獨(dú)有偶,記者從另一食品巨頭——億滋國(guó)際有關(guān)人士處獲悉,其暢銷(xiāo)多年的明星產(chǎn)品奧利奧去年在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量繼續(xù)下滑。而在2014年初,億滋國(guó)際方面就曾公布稱,財(cái)政年度的收入有所下滑,部分原因是中國(guó)市場(chǎng)對(duì)奧利奧夾心餅干的偏好下降,分銷(xiāo)商的餅干庫(kù)出現(xiàn)過(guò)剩。
 
  而據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士向本報(bào)介紹,奧利奧的確在不斷推陳出新更多口味以適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng),但其銷(xiāo)量萎縮這一趨勢(shì)似乎短期內(nèi)難以扭轉(zhuǎn),因消費(fèi)者或在持續(xù)多年的喜愛(ài)之后產(chǎn)生厭倦。
 
  分析:部分品類(lèi)因高熱量高糖分“失寵”
 
 
  “早年消費(fèi)者也十分推崇雀巢、億滋國(guó)際帶來(lái)的各種全球暢銷(xiāo)產(chǎn)品,甚至成為其多年擁躉。”一位行業(yè)觀察人士告訴本報(bào)記者,但隨著年輕消費(fèi)族群對(duì)品牌忠誠(chéng)度不斷下降、對(duì)新鮮事物產(chǎn)生追逐及對(duì)某類(lèi)產(chǎn)品容易快速降溫,在食品市場(chǎng)仍想依靠“一招鮮”走遍天下已很難了。
 
  “再加上越來(lái)越多品牌進(jìn)入國(guó)門(mén),海淘食品逐漸流行,這意味著更多品類(lèi)的零食正在涌入中國(guó)市場(chǎng),會(huì)不斷分散消費(fèi)者對(duì)原有品牌的興趣;而都市人群在生活品質(zhì)提升、健康理念加強(qiáng)后,也可能導(dǎo)致部分品類(lèi)因高熱量高糖分而‘失寵’。”其介紹,由此,無(wú)論對(duì)于中外食品企業(yè)而言,順應(yīng)市場(chǎng)變化十分必要,不能只對(duì)包裝或代言稍做改變。
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