2017-05-17
糖尿病美食精析：南瓜炒肉片 精確到食物交換份
在總熱量不變的情況下把食物換著吃，擴(kuò)大糖尿病患者的飲食范圍，安全做到食物多樣化，營養(yǎng)更均衡。南瓜炒肉片，其主要功效是補(bǔ)中益氣、除煩止渴，一般糖尿病，患者都適用。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
在總熱量不變的情況下把食物換著吃，擴(kuò)大糖尿病患者的飲食范圍，安全做到食物多樣化，營養(yǎng)更均衡。南瓜炒肉片，其主要功效是補(bǔ)中益氣、除煩止渴，一般糖尿病，患者都適用。
食物交換份也就是將食物分成谷類、蔬菜類、水果類、蛋白質(zhì)類等不同種類，每份含90千卡（約377千焦）的食物作為一個(gè)交換單位，根據(jù)患者每日熱量需求，轉(zhuǎn)換成食物份數(shù)，分配各類食物的比例。
板栗雖含碳水化合物豐富，但是其富含膳食纖維，升糖指數(shù)比米飯還低，只要注意食用量，患者也能吃板栗。板栗中的礦物質(zhì)和維生素能防治骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟、筋骨疼痛、體虛乏力，延緩人體衰老。
從單一食材來講，栗子并不適合減肥人士及糖友大量食用，但一種食材出現(xiàn)在某個(gè)節(jié)氣，必然有獨(dú)特的養(yǎng)生道理，我們可以通過食材間的搭配及食用量，增強(qiáng)其養(yǎng)生用途，減少危害。
膳食調(diào)理是預(yù)防糖尿病合并高血壓的重要手段，既要控制熱量攝入，限制脂肪、鹽和膽固醇過高的食物，又要合理飲食，保證營養(yǎng)均衡。
無糖少油的粗糧餅干不僅熱量低，不含動(dòng)物脂肪，而且富含膳食纖維，口味也很好，連饞嘴的孩子都說好吃。從今天起再也不用在點(diǎn)心零食和減肥控糖之間患得患失了。
雞肉中豐富的鋅元素可增強(qiáng)肌肉和脂肪細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收利用，從而降低血糖濃度。雞肉中豐富的蛋白質(zhì)極易被人體吸收消化和利用，有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，對(duì)糖尿病患者能夠起到補(bǔ)虛的功效。
魔芋豆腐熱量非常低，含有豐富的膳食纖維和水分，大量的膳食纖維在胃中可吸收糖類，進(jìn)入小腸后抑制了人體對(duì)糖類的吸收，因此有效降低餐后血糖。
常吃魚蝦對(duì)糖尿病患者來說也是很有好處的，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)還能有效防控多種并發(fā)癥，完全符合糖尿病飲食所要遵循的原則。
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