無肉不歡?這篇吃肉指南糖友一定要收!
肉類中脂肪的含量較高,而1g脂肪會產(chǎn)生9kcal的熱量,吃多了會導(dǎo)致熱量超標(biāo),還容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以,注意選擇肉的種類,和掌握吃多少量就非常重要了。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
肉類中脂肪的含量較高,而1g脂肪會產(chǎn)生9kcal的熱量,吃多了會導(dǎo)致熱量超標(biāo),還容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以,注意選擇肉的種類,和掌握吃多少量就非常重要了。
所以,年輕群體也應(yīng)該重視糖尿病所帶來的危害,主要有兩點(diǎn):一是還未患有糖尿病的時(shí)候進(jìn)行核實(shí)的預(yù)防;已患有糖尿病的患者,要注意預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生或病變帶來的危害。我們通常遵循“三級預(yù)防”準(zhǔn)則。
全麥面包,菜包子也是很好的日常早餐搭配。愛吃面條或稀飯的糖友們,應(yīng)在面條中加入些許魚(肉)片和蔬菜,稀飯中加些麥片或雞蛋,這樣就能很好地避免單一碳水化合物對血糖的影響。
醋,在涼拌菜中非常常見,其實(shí),醋就是非常好的降糖佐料。醋中的有機(jī)酸能夠促進(jìn)糖尿病患者體內(nèi)糖類的排出,起到抑制血糖上升的作用。
西藍(lán)花雖然營養(yǎng)豐富但常帶有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將西藍(lán)花在鹽水里泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
適當(dāng)?shù)販p少飲食量,是有效控制糖尿病的重要舉措,但是這種限制應(yīng)該建立在保證能量需求的基礎(chǔ)上。如果不能提供獲得足夠熱量的食物,必然會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,從而出現(xiàn)頭昏眼花、疲乏無力等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會因肝臟,胰腺功能障礙而加重病情。
老年人糖尿病患者外出就餐的話,如果感到體力不支,或有不舒服的感覺,應(yīng)該向親友直接說明,提前退席,切不可勉強(qiáng)支撐。必須隨身攜帶降糖藥,不要過多的參與親朋之間的高談闊論,應(yīng)避免使心情波動(dòng)較大的話題,忌暴飲暴食,多吃素,少吃葷。
三文魚中的亞麻酸和亞油酸有促進(jìn)甘油三脂、皮質(zhì)醇等多余脂肪代謝的作用,并能修復(fù)被“糖化”破壞的細(xì)胞。三文魚是所有魚類中含ω-3不飽和脂肪酸最多的一種,能改善人體的胰島功能,減少患2型糖尿病的可能行尤其適合肥胖人群。
如病情尚未控制,血糖、尿糖均較高時(shí),最好不吃水果。重癥者,不宜多吃水果,以免引起病情惡化;病情比較穩(wěn)定時(shí),可以適量吃水果。