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糖尿病人吃燕麥危害這么大 不敢想象

摘要:尤其是燕麥膳食纖維比其他谷物要高的多,是小米的五倍,大米的十倍,并且含有β-葡聚糖成分,是的燕麥具有改善血糖的用途。

燕麥屬主食,含蛋白質15%,脂肪6.7%,以及其他B族維生素和礦物質鈣鐵鋅等營養(yǎng)物質。

尤其是燕麥膳食纖維比其他谷物要高的多,是小米的五倍,大米的十倍,并且含有β-葡聚糖成分,是的燕麥具有改善血糖的用途。

那為什么說燕麥不能吃,血糖會出現(xiàn)較大波動呢?

因為市場上燕麥產品很多,選擇了錯誤的燕麥產品就會讓血糖出現(xiàn)波動,對身體健康造成傷害。

下面說下如何選擇燕麥產品:

1、燕麥米:

糖尿病人最好吃燕麥米,燕麥米加工程度低,營養(yǎng)損失低,對血糖控制最好。

2、燕麥片有兩種:

一種是需要煮一段時間才能吃的純燕麥片。

一種是需要開水沖泡就能吃的,相對加工程度深。

建議選擇加工少,需要煮熟才能吃的純燕麥片。

3、所謂的營養(yǎng)麥片:

這種營養(yǎng)麥片并非只有燕麥,里面成分可能添加了其他的谷物比如大米、小麥成分,還有奶精、糖精、香精等,口感不錯,但這樣的營養(yǎng)麥片吃后會讓血糖出現(xiàn)較大的波動,糖尿病不能吃。

總結:選擇加工程度越低的燕麥食品是最好的,加工程度越深,價值也低。如果你吃的燕麥屬于深加工的合成燕麥,那血糖會想過山車一樣飆升,危害很大。

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