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糖尿病人可以吃哪些干果

2018-03-12 來源:北京瑞京糖尿病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 面對腰果、花生等各種零食誘惑,糖友們該怎么辦?其實,只要會吃,糖尿病也能吃干果。那么糖尿病人能吃哪些干果?怎么吃合理呢?

 面對腰果、花生等各種零食誘惑,糖友們該怎么辦?其實,只要會吃,糖尿病也能吃干果。那么糖尿病人能吃哪些干果?怎么吃合理呢?

 
腰果:預防糖尿病
 
功效:腰果中的維生素B1對于預防糖尿病并發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)疾病有利,維生素B6可使人體組織代謝正常,能預防糖尿病性視網(wǎng)膜病變,改善機體的耐糖量。
 
適用量:每天10~15粒為宜。
 
醫(yī)生建議:腰果的含糖量比較高,能占到營養(yǎng)成分的25%左右,肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用,不宜太多。
 
核桃:調(diào)節(jié)膽固醇代謝水平
 
功效:核桃中含有豐富的鉻元素,能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝,并有保護心血管的功能。
 
適用量:每天20克為宜(每天1~2粒)。
 
醫(yī)生建議:糖尿病人可以吃核桃,但要注意攝入量,建議每天1~2粒,過多食用會使血糖升高。另外核桃中含油脂較多,所以食用后,應相應減少正餐中油脂的攝入量。
 
芝麻:預防高脂血癥
 
功效:芝麻也稱油麻、胡麻。芝麻含豐富的維生素E,對胰腺細胞有保護作用,可緩解糖尿病并發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
 
適用量:每天20克為宜。
 
醫(yī)生建議:芝麻中的脂肪含量較高,過多食用不利于控制血糖,糖尿病人要控制攝入量。

板栗:防止餐后血糖上升
 
功效:由于板栗富含柔軟的膳食纖維,而膳食纖維在腸胃內(nèi)吸水膨脹,容積增加,能延緩葡萄糖的吸收,減輕對胰島素分泌的刺激,還可增加胰島素與胰島素受體的結(jié)合,減少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖維持在較低的水平。
 
適用量:每天5個為宜。
 
醫(yī)生建議:板栗宜在兩餐之間當零食吃,或?qū)⑵浞湃腼埐死镆黄鹗秤茫皇窃陲埡蟠罅砍?,以免攝入過多的熱量,影響血糖的穩(wěn)定。
 
榛子:預防糖尿病并發(fā)心血管疾病發(fā)生
 
功效:榛子中含有豐富的維生素E,能促進胰島素的分泌,所含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于降血糖,能有效控制病情。
 
適用量:每天10個為宜。
 
醫(yī)生建議:榛子中脂肪含量較高,過多食用不利于控制血糖,糖尿病患者一定要謹慎選食。
 
花生:預防心血管并發(fā)癥
 
功效:花生的含糖量較低,所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性,有利于血糖的降低。
 
適用量:每天40克為宜。
 
醫(yī)生建議:花生是含豐富脂肪酸的植物種子,是一種高熱量、高脂肪的食品?;ㄉ泻休^多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等問題,應適量選用。
 
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