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不要再吃錯(cuò)了，來(lái)看看糖尿病飲食的8個(gè)原則吧！

2017-08-12 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：目前，我國(guó)對(duì)糖尿病患者脂肪攝入量的限制和美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)推薦的一致，即每日脂肪攝入量不能超過(guò)每日總熱量的30%，且以不飽和脂肪酸為主，其中飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸含量應(yīng)小于10%，每日膽固醇的攝入量最好不要超過(guò)300毫克。

 　　一：因人而異，量力而行，制定總熱量

 
　　每日所需總熱量是因人而異的。例如：一個(gè)中等活動(dòng)量的成年人，平均每日每千克體重需熱量25千卡。而體力勞動(dòng)者、處于成長(zhǎng)期的青少年、孕婦、哺乳期婦女或合并有其他消耗性疾病的人所需的熱量就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)數(shù)值；而對(duì)超重或肥胖的人來(lái)說(shuō)，一日總熱量則應(yīng)在此基礎(chǔ)上適當(dāng)減少。
 
　　二：三大營(yíng)養(yǎng)素比例要合理
 
　　例如，蛋白質(zhì)的攝入比例要合理，否則會(huì)給肝臟、腎臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)。糖尿病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)限制在0.8~1.0g/kg理想體重/日。但對(duì)于發(fā)育成長(zhǎng)期的青少年、孕婦、哺乳期婦女和老人，則要放寬對(duì)蛋白質(zhì)的限制?，F(xiàn)在一般規(guī)定，總熱量中脂肪提供的熱量占25%~30%，蛋白質(zhì)所提供的熱量占10%~15%，碳水化合物所提供的熱量占50%~60%。
 
　　三：限制脂肪和膽固醇的攝入
 
　　目前，我國(guó)對(duì)糖尿病患者脂肪攝入量的限制和美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)推薦的一致，即每日脂肪攝入量不能超過(guò)每日總熱量的30%，且以不飽和脂肪酸為主，其中飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸含量應(yīng)小于10%，每日膽固醇的攝入量最好不要超過(guò)300毫克。
 
　　四：多吃高纖維食品
 
　　多吃豆類(lèi)、塊根類(lèi)、綠葉蔬菜、某些粗谷物（如燕麥、黑麥、玉米）和含糖低的水果。近年來(lái)的研究證實(shí)：纖維素能減慢糖的吸收，增強(qiáng)胰島素的敏感性，改善高血糖狀態(tài)，減少胰島素和口服降糖藥的用量。
 
　　五：限制鈉鹽的攝入
 
　　糖尿病患者和普通人一樣，都要避免吃鹽過(guò)多。鈉鹽攝入過(guò)多容易引起高血壓。我國(guó)現(xiàn)在提倡全民每日鈉鹽的攝入量在6克以下，如有高血壓，鈉鹽攝入量應(yīng)少于每日2克。但是，目前我國(guó)居民，包括糖尿病患者在內(nèi)大部分吃鹽過(guò)多（平均每日10g左右），這一點(diǎn)要堅(jiān)決改變、特別是已合并高血壓患者。
 
　　六：忌食容易吸收的糖
 
　　包括蔗糖、蜜糖、各種糖果、甜點(diǎn)心、餅干、冰淇淋、軟飲料等。因?yàn)檫@些糖進(jìn)入胃腸道后消化快、吸收完全。葡萄糖迅速進(jìn)入血液、血糖高峰明顯，對(duì)糖尿病患者不利。
 
　　七：適度攝入維生素和無(wú)機(jī)鹽
 
　　建議及時(shí)、定量補(bǔ)充B族維生素和維生素C，并適量增加鈣和微量元素的攝入。（想要了解哪些食物中含有什么微量元素請(qǐng)?jiān)谄脚_(tái)輸入：w10）
 
　　八：少食多餐，增加餐次
 
　　這種飲食方法可降低餐后的血糖高峰，對(duì)高血糖控制極為有利，同時(shí)又對(duì)餐后3~5小時(shí)的低血糖具有一定的防范作用。單純藥物調(diào)整效果不佳者，通過(guò)少食多餐也可控制病情，用得好可以“四兩拔千斤”。
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