隨著人們的生活水平的提高，不僅僅是人們的物質(zhì)條件提高了，人們的身體質(zhì)量也跟著提高了。所以現(xiàn)在減肥是越來越多的人減的，很多人都選擇中醫(yī)減肥，認(rèn)為中醫(yī)養(yǎng)生減肥，沒有什么副作用，對(duì)人體健康沒有什么威脅，所以人們都是用健康保障的減肥方法。

飲食營(yíng)養(yǎng)本來是為了維持生命，補(bǔ)充能量，保證生命活動(dòng)和新陳代謝的需要，但是如果飲食不合理，則常常會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，所以中醫(yī)學(xué)有“會(huì)吃得長(zhǎng)精神，不會(huì)吃得生痰濕”之說。意思就是飲食合理，可以補(bǔ)充能量，生化氣血，使人精力旺盛；如果飲食不合理，吃得過多過飽，則容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，脾胃運(yùn)化功能失調(diào)，易于產(chǎn)生痰濕等，引起肥胖和代謝失調(diào)等疾病。

因此，中醫(yī)認(rèn)為肥胖主要是飲食不節(jié)所致，其中也包括精神失調(diào)，疏泄失常，以致脾胃與肝腎等臟腑的功能失調(diào)，使人體的升清降濁和氣化功能失常，把飲食精微化成痰濕、瘀脂，形成肥胖。

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本專輯是由權(quán)威養(yǎng)生專家，京城孔伯華中醫(yī)世家、孔氏傳人孔令謙先生講解。包括中醫(yī)飲食養(yǎng)生觀念、人群養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、現(xiàn)代人典型體質(zhì)養(yǎng)生等內(nèi)容。

飲食水谷進(jìn)入體內(nèi)，須經(jīng)脾胃的運(yùn)化吸收，小腸泌別清濁，以及肝臟的疏泄等作用，將各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)心的血脈輸送到全身各組織器官和細(xì)胞之間，進(jìn)行物質(zhì)交換與能量轉(zhuǎn)化。而體內(nèi)各種有毒有害的代謝產(chǎn)物，也必須依賴各個(gè)臟腑的傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)輸、疏泄、降濁等功能，排出體外。

《素問·經(jīng)脈別論》說：“食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精于脈，脈氣流經(jīng)，經(jīng)氣歸于肺，肺朝百脈，輸精于皮毛。”又說：“飲食入胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精，上歸于肺，通調(diào)水道，下輸膀胱，水精四布，五經(jīng)并行。”古人在這里就是告訴我們，飲食水谷化生的精氣血津液，在體內(nèi)的生成、輸布、代謝、排泄，是靠多個(gè)臟器共同完成的。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》分為《素問》和《靈樞》兩部分。《素問》重點(diǎn)論述了臟腑、經(jīng)絡(luò)、病因、病機(jī)、病證、診法、治療原則以及針灸等內(nèi)容。

一般來講，引起肥胖原因很多，也很復(fù)雜，大多數(shù)的肥胖，還是營(yíng)養(yǎng)過剩、臟腑功能失調(diào)所致。雖然一口吃不成胖子，但胖子絕大多數(shù)還是一口一口吃出來的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在正常的生理狀況下，人體對(duì)多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有少量的儲(chǔ)存功能。人體可將多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以“糖原”的形式暫時(shí)儲(chǔ)存下來。其中儲(chǔ)存在肝臟中的叫作“肝糖原”，儲(chǔ)存在紅色肌肉中的叫作“肌糖原”，儲(chǔ)存在血液中的叫“血糖”。這些“糖原”物質(zhì)，人體一般只能少量?jī)?chǔ)存一些，以便急需時(shí)能迅速轉(zhuǎn)化成能量，為人體所利用。

我們平時(shí)會(huì)有這種感覺，本來每天是中午十二點(diǎn)鐘吃飯，可是由于今天工作特別忙，無法按時(shí)吃午飯，一開始會(huì)感覺到饑腸轆轆，可是過一會(huì)兒好像又不那么餓了，人們習(xí)慣地將這種現(xiàn)象稱之為“餓過勁兒了”。其實(shí)這就是人體開始調(diào)動(dòng)平時(shí)儲(chǔ)存的肝糖原、肌糖原、血糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足人體臨時(shí)需要。如果一個(gè)人平時(shí)總是吃得太多太飽，或者是一餓了就立馬吃飯，原來儲(chǔ)存的“糖原”物質(zhì)根本沒有得到消耗，很容易形成營(yíng)養(yǎng)過剩。加之平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)，體能消耗又少，就極易引起肥胖。

正常情況下人體內(nèi)并不能儲(chǔ)存太多的糖原物質(zhì)，只能少量?jī)?chǔ)藏一點(diǎn)，以備急需。如果日久天長(zhǎng)，這些臨時(shí)儲(chǔ)備的糖原物質(zhì)得不到消耗，又沒有地方儲(chǔ)存，人體的生理功能就會(huì)把這些暫時(shí)儲(chǔ)存的糖原物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，以脂肪的形式儲(chǔ)存下來，故脂肪是人體儲(chǔ)存能量的主要形式。

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由于每個(gè)時(shí)辰都會(huì)有不同的經(jīng)脈“值班”，人體內(nèi)的氣血也按照一定的節(jié)奏在各經(jīng)脈間起伏流注。為此，養(yǎng)生要順應(yīng)身體節(jié)律和它自身的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，即養(yǎng)生要注重“因天之序”，注重日出而作，日落而息。循序而動(dòng)，才能獲得良好的養(yǎng)生效果。

由于脂肪在人體體內(nèi)到處都可以儲(chǔ)存，所以一旦形成脂肪儲(chǔ)存，就如同長(zhǎng)期存款一樣，很容易固定下來。再想將脂肪轉(zhuǎn)化成能量，很快消耗掉，則沒那么簡(jiǎn)單，脂肪代謝主要需要肝臟來完成。脂肪轉(zhuǎn)化是一系列復(fù)雜的生理生化活動(dòng)，故脂肪形成容易，快速消耗則沒那么簡(jiǎn)單。

現(xiàn)在許多年輕人想通過針灸、按摩減肥，從理論上來講，針灸是通過調(diào)整臟腑經(jīng)絡(luò)功能，來達(dá)到治療目的。肥胖肯定是與臟腑經(jīng)絡(luò)的功能失調(diào)有關(guān)，針灸不僅可以調(diào)整臟腑的功能，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于脾胃的運(yùn)化，肝臟的疏泄，促使人體升清降濁的功能恢復(fù)正常，從而達(dá)到糾正人體脂肪代謝失調(diào)的目的。

按摩治療肥胖的原理也是以中醫(yī)的臟腑經(jīng)絡(luò)理論為基礎(chǔ)，根據(jù)十二經(jīng)絡(luò)、十二經(jīng)筋、十二皮部等理論，通過運(yùn)用手法按摩，調(diào)整臟腑經(jīng)絡(luò)功能，且按摩本身就屬于一種被動(dòng)的運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)人體消耗多余過剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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經(jīng)絡(luò)是人體的通道，穴位是人體的開關(guān)。經(jīng)絡(luò)專家龐忠成教大家如何找穴不出錯(cuò)，久按成良醫(yī)。

有人說我吃得并不多，但是我喝涼水也長(zhǎng)肉。其實(shí)這種肥胖多屬于代謝失調(diào)所致，中醫(yī)學(xué)講的“脾虛則食少而肥”多指此類。這類肥胖主要是由于脾胃功能失調(diào)，內(nèi)生痰濕所致，或伴隨情志刺激，導(dǎo)致脾腎功能升降失常。

其實(shí)治療肥胖，不論采取何種治療方法，都必須注意節(jié)制飲食。在民間，中國(guó)人早有“每餐七成飽，不把醫(yī)生找”之古訓(xùn)，也是預(yù)防肥胖及心腦血管疾病的經(jīng)驗(yàn)之談。

對(duì)于肥胖之人來講，控制晚餐尤為重要。中國(guó)老百姓早就有“晚餐少一口，能活九十九”的至理名言，可見中醫(yī)學(xué)早已將人們?nèi)粘Ｉ畹某ＷR(shí)與常理升華為中醫(yī)理論。

所以中醫(yī)學(xué)并非是不科學(xué)，而是中醫(yī)的科學(xué)性有待現(xiàn)代科學(xué)去合理解釋、闡述、驗(yàn)證罷了。肥胖對(duì)人體的危害，似乎盡人皆知，但真正要做到減肥卻并非易事。肥胖之人不僅易患高血壓、高血脂、糖尿病等心腦血管疾病，而且也容易影響生育功能。

古代中醫(yī)對(duì)于肥胖雖然有許多認(rèn)識(shí)，但并未有作為一個(gè)單獨(dú)病名來進(jìn)行論述。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為肥胖的發(fā)病機(jī)理不外虛實(shí)兩端，主要以氣虛、脾虛、腎虛等正氣不足為本，痰、濁、脂、瘀等實(shí)邪為標(biāo)。脾胃為升清降濁的樞紐，脾主升清，胃主降濁。脾胃運(yùn)化功能正常與否，直接關(guān)系到升清降濁，新陳代謝。脾胃失調(diào)，肝失疏泄，土不治水，則痰濁水濕內(nèi)生，易至肥胖。

此外，古人還認(rèn)為“腎主五液而司二便”，痰濕水濕的產(chǎn)生不僅與脾的功能關(guān)系密切，與腎的氣化、降濁功能也密切相關(guān)。腎氣與中氣是人體生命之根本，肥胖患者尤以脾腎兩虛為主，脾腎兩虛則水津代謝必定失調(diào)。

人們常說“十胖九虛”，就是告訴我們，肥胖患者虛證居多，兼夾實(shí)邪則以痰濁、濕熱、瘀脂等最為常見。五臟相關(guān)，一臟有病，往往累及他臟。治療肥胖，應(yīng)該抓住脾腎，注重調(diào)理氣機(jī)，兼顧心肝諸臟。肥胖患者，除內(nèi)分泌——代謝失調(diào)引起的肥胖外，絕大多數(shù)的肥胖，還都是屬于單純性肥胖。雖然與遺傳有一定關(guān)系，大多數(shù)情況還是由于吃得過多過飽、營(yíng)養(yǎng)過剩所致。

所以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療肥胖，有時(shí)采取外科手術(shù)，將胃切除大部。也有人對(duì)長(zhǎng)期絕食的人進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期絕食的人，胃能縮小到如腸子一樣細(xì)，所以長(zhǎng)期絕食的人，千萬不可以突然放開口大吃，否則很容易將胃撐爆。

對(duì)于所有立志減肥的人，在進(jìn)行中醫(yī)減肥治療時(shí)，都應(yīng)合理節(jié)制飲食，逐漸減少飯量，讓胃慢慢縮小至正常范圍。減肥是需要毅力做堅(jiān)強(qiáng)后盾的，能夠成功減肥的人，往往屬于那些毅力堅(jiān)強(qiáng)的人士。

中醫(yī)減肥現(xiàn)在是很多減肥者的追求，因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)認(rèn)為中醫(yī)減肥是最保障的減肥方法，確實(shí)，中醫(yī)減肥的效果雖然慢一點(diǎn)，沒有西醫(yī)見效快，但是中醫(yī)有時(shí)是可以根治的，西醫(yī)的話就只是治標(biāo)不治本。于是中醫(yī)減肥最保障了。