秋季，是最好的進補期。不過，如果剛立秋就忙著進補，不僅達不到應(yīng)有的效果，還會生出諸多弊端。這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃虛弱，此時如果大量進食補品，會進一步加重脾胃負擔(dān)，易導(dǎo)致消化功能紊亂。

　　因此，秋季進補之前重要的是先調(diào)理脾胃。如果能有針對性地吃，能讓你健康、輕松地邁進秋天的大門。

　　1、先調(diào)脾胃后進補

　　要促進脾胃功能的恢復(fù)，使體內(nèi)的濕熱之邪排出，以下三類人要格外注意：

　?、倨⑻撜?mdash;—吃點粥

　　表現(xiàn)：食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃

　　食補：茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、補脾、潤燥，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。

　?、谖富鹜?mdash;—吃點苦

　　表現(xiàn)：平素嗜食辛辣、油膩之品的人，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。

　　食補：適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。

　?、劾先思皟和?mdash;—吃點山楂

　　表現(xiàn)：由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。

　　食補：適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。

　　2、少吃西瓜多吃豆

　　西瓜是很好的清熱消暑水果，適合夏季食用，可立秋后，經(jīng)過一個暑熱的長夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過于寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。

　　豆類多具有健脾利濕的功能，正合立秋節(jié)氣之用。可以多喝些三豆湯：

　　綠豆：清熱解暑；

　　紅小豆：清熱利濕；

　　黑豆：健脾補腎。

　　三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。

　　3、少吃辛辣多潤肺

　　注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物，燒烤也要少吃。所謂一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。入秋后氣候逐漸干燥，如果再吃辛辣的生姜，對養(yǎng)肺不利。

　　可以多吃一些蓮藕、荸薺，既能生吃又能熟吃，有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的作用。

　　百合除了解燥潤肺，還有止咳的作用。

　　銀耳對老年慢性支氣管炎也有一定療效。

　　百合銀耳的特點是“百搭”，可以熬粥、做羹，和蓮子、大棗、枸杞等搭配使用，如銀耳蓮子羹、百合大棗粥等，還可以自己搭配，做成百合銀耳羹，潤燥的效果更是強強聯(lián)手了。

　　4、立秋后睡眠時間需要調(diào)整

　　夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的措施。

　　夏天晚上睡覺最好不要超過23時，入秋后最好不要超過22時30分。因為，人們體內(nèi)的陰陽本來是很平衡的，白天勞累對身體的損傷都需要在晚上的睡眠中進行自我修復(fù)，比如一些小毛病就自我恢復(fù)了。如果晚上睡眠沒有保證，導(dǎo)致人體的免疫機制被打亂，小病得不到修復(fù)，就會變成大病。因此，年輕人每天晚上至少要保證7小時的睡眠，老年人最少要6小時。

　　5、夜里最好不開空調(diào)

　　立秋后，辦公室的空調(diào)照舊，但人們在享受清風(fēng)涼意的同時，也容易患上空調(diào)病，尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。

　　立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開放時間不易過長，夜里最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜茶。身體虛弱者，可在辦公室備一件外套“避寒”。

　　6、運動最好在下午

　　不少人喜歡早上到公園鍛煉，專家表示，立秋以后，早晚氣溫較低，老年人過早參加鍛煉，對身體健康并不利。入秋之后，大家可選擇下午進行鍛煉，此時氣溫較高，人的運動中樞神經(jīng)較活躍，此時適當(dāng)鍛煉對人體健康十分有益?？梢赃x擇快走、慢跑、游泳等運動方式，每天運動時間在1小時左右為佳。

　　另外，由夏入秋，人們在精神情緒上也會有變化，有的人會生悶氣，導(dǎo)致陰陽失衡，吃不飽睡不好。專家說，從臨床經(jīng)驗看，生“季節(jié)病”的女性比男性多，因為女性易受感情因素影響。專家表示，大家要積極調(diào)整情緒，保持平常心，可外出旅游、交友來愉悅身心。

　　7、立秋后多食用的三種菜

　　菠菜

　　預(yù)防口腔潰瘍

　　初秋氣候開始變干燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔里也會跟著出現(xiàn)潰瘍、發(fā)炎等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。

　　西蘭花

　　預(yù)防感冒

　　春秋兩季是感冒多發(fā)的季節(jié)！多補充維生素C則可以增強身體抵抗力，預(yù)防感冒。菜花維生素C的含量較高，尤其是西蘭花，營養(yǎng)素的含量比同屬于十字花科的白菜花高出很多，適合秋季多食用。

　　芹菜

　　促進睡眠

　　夏秋交替的時節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，對于體質(zhì)較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應(yīng)這種變化，直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。

　　8、秋季最適宜喝的三種湯

　　雪梨百合汁

　　清熱潤燥

　　材料：雪梨1個，百合30克，杏仁10克，冰糖

　　做法：將雪梨洗凈，去皮、核，切成小塊；百合、杏仁洗凈。雪梨、百合、杏仁一起放鍋中，加水煮沸，放入冰糖，燉40分鐘即成。

　　功效：百合和梨本來就是止咳潤肺的好東西，二者一同食用更是清熱潤燥，具有很好的保健作用，尤其是對經(jīng)常干咳的人。

　　大麥芽煮湯

　　理氣健脾

　　材料：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，生姜5片，豬瘦肉200克

　　做法：大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊；豬瘦肉洗凈，切小塊，生姜5片，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小時。

　　功效：清熱消暑、理氣健脾。

　　陳皮冬瓜二豆粥

　　健脾祛濕消暑

　　材料：冬瓜250克，陳皮5克，扁豆30克，黑豆30克

　　做法：將冬瓜洗凈去皮切片，與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中，加適量清水，用小火煮至二豆熟爛，調(diào)入精鹽即成。

　　功效：健脾祛濕消暑。