我們都想讓自己的身體更加健康，所以很多的養(yǎng)生的話題也常常被我們所關(guān)注，誰說我每天都要喝的？所以，對于水的健康也被我們越來越重視了，聽說是水放的時間久了，就會產(chǎn)生毒素，開水久放真的成毒藥嗎？

　　首先我們來看“隔夜水致癌”這個問題。

　　對于“隔夜水致癌”這個問題，專家認為隔夜水不會憑空誕生致癌物質(zhì)，不過前提是這些水的來源符合國家安全標準，水中要么只有礦物質(zhì)和微量元素，要么什么都沒有。關(guān)于人們一直很擔心的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，也必須是含有硝酸鹽的基礎(chǔ)上才會產(chǎn)生。專家稱因為隔夜的水中會產(chǎn)生氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)時間一長就會容易導(dǎo)致微生物繁衍，所以建議大家還是不宜飲用為好。

　　其次，涼開水放久了能喝嗎？

　　我們很多人喝水不是每次都能把一瓶水喝光，那這剩下的水放久了還能喝嗎？專家表示，水多久會變質(zhì)，并沒有一個固定的時間，水是否變質(zhì)還主要與溫度等外界客觀環(huán)境有關(guān)。但由于夏季空氣濕度較高、細菌繁殖較快，極易污染水，引起人體腹瀉。所以，在夏天的時候，涼開水放久了最好不要喝。不過對于冬季來說，剩下的水最好裝在有蓋的容器中像暖水瓶等容器中。燒開的水不宜放置太久，過了幾天就最好別再飲用了。另外，桶裝純凈水，一般建議一周內(nèi)喝完。

　　最后，困擾很多人的一個問題就是很多人擔心多次燒同一壺水會致癌。

　　專家給出的回答是除了細菌含量外，水中的其他物質(zhì)并不會有太大變化。所以，只要水源合格，即使反復(fù)燒開，水質(zhì)也不會發(fā)生明顯的變化。因此說我們一直以為的“千滾水”不能喝，是沒有科學依據(jù)的。

　　平時大家應(yīng)該注意不能長時間的放置水在放置一段時間后應(yīng)該喝完，避免長時間放置導(dǎo)致微生物的滋生。會造成更多的細菌侵襲。尤其是夏季的時候會導(dǎo)致細菌滋生更快，所以把涼開水盡快喝完，以免影響到身心健康。