專家澄清：娃哈哈“富氧水”不神奇，噱頭大過(guò)功效

2014-03-22 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：近來(lái)，娃哈哈推出了新產(chǎn)品“富氧水”，宣稱可以補(bǔ)氧，應(yīng)對(duì)霧霾。專家澄清，這些都不過(guò)是廣告宣傳，富氧水并不比普通白開(kāi)水神奇。

　　3月22日是世界水日，讓我們來(lái)關(guān)注一下身邊“水”。在中國(guó)，瓶裝水一直是個(gè)巨大的市場(chǎng)，各種水層出不窮。

　　近日，娃哈哈集團(tuán)推出了一款新產(chǎn)品“富氧水”，號(hào)稱是“革命性飲品”的富氧弱堿性水，表示通過(guò)喝富氧水就能補(bǔ)氧，宣稱產(chǎn)品采用尖端鎖氧技術(shù)，喝一瓶富氧水，即可通過(guò)消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣，達(dá)到“高效、簡(jiǎn)便、無(wú)毒副作用”的補(bǔ)氧作用。富氧水不僅補(bǔ)氧，還能應(yīng)對(duì)霧霾。

　　產(chǎn)品一經(jīng)推出，在市場(chǎng)引起許多消費(fèi)者的注意，同時(shí)也有許多人發(fā)出質(zhì)疑之聲。首先，富氧水并不神奇，開(kāi)瓶就會(huì)釋放氧氣。美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無(wú)心表示，“富氧”、“弱堿”其實(shí)都不是什么新技術(shù)。從科學(xué)上講，氧氣在水中的含量與氧氣在水中的溶解度有關(guān)，而溶解度又取決于氧氣的壓力，通過(guò)向水中注入氧氣，然后加壓封裝，就能提高氧氣的分壓，從而使得水中的含氧量大大增加。但當(dāng)我們打開(kāi)瓶蓋，與空氣接通，由于壓力的變化，氧氣就會(huì)釋放出來(lái)，這時(shí)瓶中會(huì)出現(xiàn)氣泡，說(shuō)明氧氣就跑掉了。等我們把水倒入杯中，喝進(jìn)肚子里，留在水中的氧氣就所剩無(wú)幾了。

　　通過(guò)喝水吸收氧氣，不太現(xiàn)實(shí)。“人不是魚，人體不能通過(guò)消化道吸收氧氣”，云無(wú)心說(shuō)，水喝進(jìn)去進(jìn)入的是消化系統(tǒng)，雖然有個(gè)別“科學(xué)家”提出了“通過(guò)消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣”的理論，但這并沒(méi)有被科學(xué)界認(rèn)可。而氧氣主要通過(guò)呼吸進(jìn)入體內(nèi)，是我們的肺部在起主要作用，并經(jīng)肺部血液通過(guò)血液循環(huán)系統(tǒng)流經(jīng)全身。通過(guò)喝水補(bǔ)充氧氣，從理論上講并不成立。

　　與呼吸相比，水中氧含量太低。事實(shí)上，哪怕富氧水中所有的氧氣能被人體全部吸收，相對(duì)于呼吸來(lái)說(shuō)，其數(shù)量也是微乎其微的。有資料顯示，國(guó)外針對(duì)市場(chǎng)上銷售的富氧水的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，氧含量較高的是80毫升氧氣每升水。一個(gè)正常成人穩(wěn)定時(shí)的呼吸量是一次450~500毫升空氣，其中氧氣約占20%，也就是說(shuō)僅一次呼吸就能吸入氧氣90~100毫升，這相當(dāng)于喝一升富氧水的量。靠喝富氧水來(lái)“高效”補(bǔ)氧，實(shí)在不可能高效。

　　娃哈哈宣傳，美國(guó)90年代就流行富氧水，確有其事，但最后被起訴罰款了。云無(wú)心表示，1999年，美國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)一款名為“維生素O”的富氧水產(chǎn)品，宣稱喝該產(chǎn)品就能補(bǔ)充氧氣，治療癌癥、心臟病、肺病等多種疾病，他們還用150人現(xiàn)身說(shuō)法，并在各媒體上大做廣告，甚至有病人稱喝完這種水后告別了呼吸機(jī)。但當(dāng)年3月，美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)就對(duì)經(jīng)銷該產(chǎn)品的兩家公司提出訴訟，指控他們宣稱的功效完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，并于次年5月1日，宣布這兩家公司停止各種虛假宣傳，支付37.5萬(wàn)美元的罰款。

　　“水就是水，沒(méi)必要把它神話。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅也提醒。因此，富氧水也沒(méi)有比普通水神奇多少，不要誤信宣傳，喝水不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更不能治病。

　　喝白開(kāi)水就可以保持身體健康，不需要花錢買高價(jià)水。保護(hù)水資源，已經(jīng)是為每個(gè)人的身體健康著想。

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