痛風(fēng)患者該怎樣補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

2017-10-20 來源：營養(yǎng)師顧中一標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：首先，我得跟大家講清楚，飲食對痛風(fēng)的影響沒有很多人想象得那么大。在整體痛風(fēng)患者的健康管理中，飲食的意義主要是降低發(fā)作風(fēng)險，減緩關(guān)節(jié)損傷的進(jìn)展，核心治療可能還是靠藥物。

　　有人問我痛風(fēng)的情況下飲食該怎么控制，特別是他還在健身，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，怎樣既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)又能避免痛風(fēng)呢？

　　飲食與痛風(fēng)的關(guān)系

　　首先，我得跟大家講清楚，飲食對痛風(fēng)的影響沒有很多人想象得那么大。在整體痛風(fēng)患者的健康管理中，飲食的意義主要是降低發(fā)作風(fēng)險，減緩關(guān)節(jié)損傷的進(jìn)展，核心治療可能還是靠藥物。

　　痛風(fēng)發(fā)作直接原因是尿酸鹽沉積，一方面是產(chǎn)生過多，另外一方面是排出受阻。

　　就產(chǎn)生多少來說，主要也還是內(nèi)源性產(chǎn)生，跟外源性飲食的關(guān)系并非特別大，當(dāng)然，有一些食物會促進(jìn)痛風(fēng)的產(chǎn)生，機(jī)理不同，有的是像果糖之類的抑制了尿酸的排出，有的是像高嘌呤的食物產(chǎn)生更多的尿酸。

　　但是就整體來說，不建議在飲食上過于限制，非急性期的整體飲食結(jié)構(gòu)參考一般的均衡飲食也差不了太多。

　　鳳尾魚、沙丁魚、貝類嘌呤含量極高

　　痛風(fēng)患者的飲食原則

　　當(dāng)然，作為營養(yǎng)師我肯定還是要做出一定提醒的：

　　首先，要注意減肥，這個就不細(xì)說了。

　　蔬菜上其實(shí)不用特別的限制，包括有些看上去嘌呤不低的雜豆，也可以作為蛋白質(zhì)的來源，當(dāng)然急性期還是要限制。

　　還有大量飲水，每天至少喝八杯水，多點(diǎn)的話十幾杯也很正常。

　　多吃全谷物等富含復(fù)雜碳水化合物的食物，少吃精白米面，特別是各種甜食。

　　酒是必須要少喝的，因?yàn)樗麄儠黾幽蛩岬漠a(chǎn)生，而且酒精還會導(dǎo)致脫水。

　　蛋白質(zhì)方面

　　肉湯這兩樣最好別喝，一般肉類控制在生重二兩以內(nèi)。

　　核心還是要控制各種肝臟、腎臟，另外有一些魚類，比如鳳尾魚、沙丁魚、貝類嘌呤含量極高也別吃，

　　另外紅肉也應(yīng)當(dāng)限制，飽和脂肪，可以選擇大量的低脂或者脫脂的乳制品，甚至于酸奶也可以，乳制品中嘌呤含量極低還能夠降低血尿酸水平。

　　雞蛋是痛風(fēng)患者很好的一種食物，如果實(shí)在需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，除了喝牛奶，多吃點(diǎn)雞蛋也不錯。

　　其他食物

　　只要不脫水、保證飲水量的前提下也是可以喝咖啡的。

　　維生素C可以堅(jiān)持每天吃個500毫克左右。

　　也可以吃一些櫻桃，沒準(zhǔn)兒有幫助。

　　健身運(yùn)動其實(shí)和痛風(fēng)并不是特別矛盾的，但最好注意一下關(guān)節(jié)的損傷問題。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

原發(fā)性高尿酸血癥，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎間歇期及痛風(fēng)結(jié)節(jié)腫等。

健客價：￥24.9

用于治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

健客價：￥62.9

本品適用于 - 治療骨關(guān)節(jié)炎急性期和慢性期的癥狀和體征 - 治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎 -治療原發(fā)性痛經(jīng) 處方選擇性環(huán)氧化酶-2抑制劑應(yīng)基于對個體患者風(fēng)險的全面評估（參見【注意事項(xiàng)】）。

健客價：￥37.9

本品適用于治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

健客價：￥69

優(yōu)立通非布司他片：痛風(fēng)，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，老年人痛風(fēng)，高尿酸血癥，假痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)石,遺傳性高尿酸血癥。十五味乳鵬丸(神水藏藥)：消炎止痛，干黃水。用于關(guān)節(jié)紅腫疼痛,發(fā)癢,痛風(fēng),黃水積聚。

健客價：￥899