據(jù)統(tǒng)計，45歲以下的年輕患者正在逐年增多。“三高”，是吃出來的疾病，預防比治療更重要。

　　不過，有6種食物是“天然降脂降壓藥”，能夠幫助降脂降壓，40歲以后要多吃哦。

　　香菇：降脂降壓

　　香菇具有消食、減脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。

　　香菇能促進膽固醇分解，常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

　　香菇與薏米同食有健脾利濕、理氣化痰的功效。

　　推薦：香菇薏米粥

　　步驟：

　　1.將大米洗凈；

　　2.將薏米洗凈，用涼水浸泡4小時；

　　3.干香菇用溫水浸泡使其充分吸水變軟，撈出瀝干水分切成??；鮮香菇則只需用清水洗凈即可；

　　4.將大米、薏米、香菇放入電飯煲中，倒入泡香菇的水和清水（水量和平時燜飯的水量一樣），開始煮飯。

　　5煮熟以后不要立刻斷電，再多燜10分鐘。

　　紅薯：預防動脈粥樣硬化

　　適量食用紅薯能預防心血管系統(tǒng)的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。

　　要注意，過多攝入紅薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂，所以記住要適量吃。

　　紅薯、大米和面粉搭配一起吃，更加營養(yǎng)！

　　不妨在燜米飯的時候，丟幾塊紅薯到電飯煲里吧，讓米飯營養(yǎng)又香甜。

　　黃瓜：清熱解渴利尿

　　黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿等防病功效。

　　它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的養(yǎng)生功效。

　　怎么吃？直接咬，嘎嘣脆，也可以試試涼拌黃瓜絲。

　　推薦：涼拌木耳黃瓜絲

　　1.首先要把黑木耳提前一晚泡發(fā)好

　　2.把發(fā)好的木耳，放到鍋里焯熟。

　　3.黃瓜洗凈切片

　　4.把黃瓜木耳放到容器里。

　　5.蒜切成末，放到黃瓜木耳里

　　6.再調入鹽、陳醋、香油，拌勻即可。

　　茄子：提高微血管彈性

　　你知道嗎？茄皮的黑色，通常是由于多酚或吲哚氧化物聚合而成。

　　而多酚或吲哚氧化物具有抗氧化、延緩衰老、抗癌的功效。

　　此外，黑色食物含有更高的礦物質含量，比如人體必需的鈣、鐵、鋅、硒等。相對于其它顏色的食物，黑色食物中蛋白質、脂肪和不飽和脂肪酸含量更高，能夠發(fā)揮防止膽固醇沉積的功效。

　　而茄子中，含有多種維生素，可提高微血管彈性。茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

　　茄子可以涼拌可以燉菜，蒸著吃也不錯。

　　推薦：清爽蒸茄子

　　步驟：

　　1.將茄子切成大條

　　2.放入碗中上鍋蒸20分鐘左右；

　　3.取出后趁熱放鹽、淋上香油。

　　此菜還具有清熱消癰作用。

　　山楂：促膽固醇代謝

　　山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄，從而降低血脂的防病作用。

　　怎么吃？

　　用干山楂泡水當茶飲，有助于降血脂、軟化血管。

　　綠豆：預防冠心病

　　綠豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。

　　實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

　　臨床實踐也表明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆，有明顯降膽固醇作用。

　　怎么吃？

　　煮湯和煮粥均可，還可以將綠豆磨成粉，做成糕餅、點心或餡料。

　　天然的降脂降壓食物，是大自然送給我們的禮物。平時吃多了油膩食物，就來吃上一些吧，對身體有好處喔！記住，要常做給家里人吃~