廣州市食品藥品監(jiān)督管理局2月28日召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作第一次聯(lián)席會(huì)議。

　　建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，決定從3月份起組織全市食品藥品監(jiān)管部門和三大平臺(tái)力量，對(duì)三大平臺(tái)在線2.4萬(wàn)多家廣州網(wǎng)絡(luò)訂餐店開展全覆蓋線下核查專項(xiàng)檢查工作。

　　廣州市食安辦專職副主任，市食品藥品監(jiān)管局龐慶寧巡視員出席會(huì)議并指出，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，增強(qiáng)食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的食品安全責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全的社會(huì)共治。

　　小鏈接：建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制的主要任務(wù)是什么？

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，本著整合資源，創(chuàng)新、共享、聯(lián)動(dòng)的理念，

　　主要任務(wù)是研究分析全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全形勢(shì)，交流加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，研究制定全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作中長(zhǎng)期規(guī)劃，確定階段性工作目標(biāo)和實(shí)施方案，

　　及時(shí)協(xié)調(diào)解決全市網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管工作中遇到的困難和問(wèn)題，組織市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，處置重大食品安全事件，

　　收集、分析、整理全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全信息，并及時(shí)發(fā)布，研究提出聯(lián)席會(huì)議議題，全面提升廣州市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理效率。

　　會(huì)上，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么也分別匯報(bào)本平臺(tái)食品安全管理情況，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了網(wǎng)上演示。

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在業(yè)內(nèi)首設(shè)“首席食品安全官”崗位，建成“天網(wǎng)系統(tǒng)”和“天眼系統(tǒng)”，對(duì)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行全生命周期管理，利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)對(duì)平臺(tái)在線餐飲商戶食品安全問(wèn)題進(jìn)行分析。

　　餓了么成立了食品安全部和百人專項(xiàng)小組，設(shè)置首席食品安全官，通過(guò)亮證、亮照、亮后廚、亮評(píng)價(jià)等一系列保障措施，實(shí)現(xiàn)明廚亮灶萬(wàn)店網(wǎng)絡(luò)直播首批，近千臺(tái)設(shè)備已經(jīng)在11個(gè)城市開始試點(diǎn)。

　　廣州市、區(qū)兩級(jí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)的食品安全部門負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。