白色、黃色、褐色的粘豆包，還有金黃色的粘火勺，色澤不同，形狀各異，看上去令人很有食欲……如果告訴你這誘人的粘食制品產(chǎn)自于一家黑加工點，你會做何感想？

　　記者經(jīng)過多日的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這家黑加點每天加工大量粘食制品，銷往沈陽市和平區(qū)南五農(nóng)產(chǎn)品交易中心、于洪區(qū)東湖和皇姑區(qū)亞明等市場，并從這里流向市民的餐桌。

　　12月12日，沈陽市于洪區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法取締了這家黑加工點，現(xiàn)場查獲的數(shù)千斤粘食制品被銷毀。

　　市民舉報

　　僻靜院落藏著個黑食品加工點

　　讀者王先生爆料，因工作關(guān)系，他時常到沈陽市于洪區(qū)洪湖北街90-5號。這是一個僻靜的院落，院里有前后兩座小樓，黑加工點就在大門口邊的那座三層樓的一樓。

　　開始，王先生并沒在意院子里都有些什么，一次無意發(fā)現(xiàn)引起他的注意。一天，位于大門口小樓的山墻邊鐵柵欄門開了，有人往外搬成塑料袋的東西裝到一面包車上，透過塑料袋，看到里面裝的是一個個帶色的圓東西，出于好奇，王先生上前仔細一看，原來是粘豆包。

　　因為常出入大院，王先生走進鐵柵欄門，沒想到里面別有洞天，是一個加工點，不少男女身著臟兮兮的衣服，徒手加工粘食制品，一個大蒸箱里還冒著熱氣，成品就放樓邊一個用鐵網(wǎng)做圍擋的棚子里，在一格格的架子上自然冷凍，而院子里是土地，有風(fēng)或有車進院就會塵土四起，如此環(huán)境怎么能生產(chǎn)入口的食品呢？

　　現(xiàn)場直擊

　　現(xiàn)場一：裝袋的成品堆放在地上

　　12月7日至9日，按王先生提供的線索，記者以準(zhǔn)備訂貨和取樣品為名，先后三次來到洪湖北街90-5號的這家黑加工點。

　　走進90-5號大院“敞開”式的大門，院內(nèi)浮土加石子的路面，步行都能帶起陣陣灰土。門邊小樓山墻邊有一個鐵柵欄門，門里是一個半地下的樓梯，這里就是王先生所說的那家粘食制品加工點。下樓梯繼續(xù)前行，推開一扇粘手的“黑”門，里面就是加工點的生產(chǎn)車間。

　　加工點內(nèi)到處黑乎乎，環(huán)境臟亂不堪，工人們身穿沾滿面粉的各式便裝，那雙“多能”的“面手”更是什么都能干……

　　走近那扇鐵柵欄門，記者看到門里再沒有別的封閉式門，屋里與院內(nèi)土地面是“貫通”的。見鐵柵欄門是半開的，記者便沿半地下樓梯走了進去。在半地下樓梯邊的地上，許多已裝完袋的各種粘豆包就堆在地上，還有不少成袋的粘火勺也放在那里。在一個臺板上放有許多成塑料箱的豆包餡，被“半露天”地裸放在過道里，臺板邊一個大蒸箱里還正冒著熱氣。

　　現(xiàn)場二：裸露在“通透”的棚子里

　　在與鐵柵欄門平行那個半地下樓梯的上邊，就是成品自然冷凍的棚子。這個棚子是建在小樓的外墻邊，四周是用鐵制網(wǎng)狀物做成的圍擋，從外面看上去像是一個小房，但那網(wǎng)狀圍擋里就是一個“通透”的環(huán)境，成品在自然冷凍的同時，也“自然”地接受著塵土的“洗禮”。

　　棚子里，一名男子正將剛出蒸箱的粘豆包連鐵盤子一起，裸露地放到設(shè)有一格一格的架子上冷凍，在一個臺板上還堆了不少剛做完的粘火勺，棚子的地上裝袋的粘食制品堆得像小山。

　　現(xiàn)場三：墻長毛機器臟地粘腳

　　沿著半地下的通道前行，不遠處的左手邊有一個門，推開那扇鐵門，里面就是加工點的生產(chǎn)車間。記者環(huán)視四周，加工點里是大屋套小屋，大門過小門，屋頂四壁暗黃，遍布黑斑，一些地方的墻皮還長毛脫落，滿地散落的粘米面和豆包餡直粘腳。

　　在一臺和面機旁，一男子正在用他那雙“面手”不時伸進機器里攪和著，而這臺和面機已臟得難見“真容”。在和面機的對面還有一個炕，炕上放著幾件破棉大衣，還有幾條臟被子，下面蓋著幾個正在發(fā)酵的粘米面大盆。

　　與和面機一墻垛之隔，還有一臺攪豆餡機也正在工作中，攪餡機器緊靠在墻角，兩側(cè)墻體已滿是黑漬，脫落的墻皮隨時都有可能掉進添料口，那機身臟得更是令人作嘔。

　　攪餡機邊，一女子徒手在添料口、出餡口、接餡盆之間不停地忙乎著。

　　現(xiàn)場四：食品添加劑工人隨意加

　　在與工人交談時，一個鐵盤子上放著一袋“蛋白糖”引起記者的注意，這是一種增甜的食品添加劑。據(jù)了解，這種“蛋白糖”是蔗糖甜度的200倍。

　　這時，攪豆餡的男子用一個勺子往餡里面加“蛋白糖”，很隨意。記者問：“這東西就這么加啊？”男子顯得很不在乎地回答道：“看著加唄，差不多就行，多點少點也沒什么”。

　　記者注意到，“蛋白糖”的袋上標(biāo)注說明，最大使用量為每公斤0.7克。用法：減少蔗糖用量，用其代替。注意事項：苯酮尿癥患者不宜使用。

　　現(xiàn)場五：“多能”的“面手”啥都干

　　黑加工點里有十三四位女工，還有五六個男的，他們分別在不同的屋里干活，但共同的特點都徒手操作，且一手“多能”。

　　十多個女工主要是包粘豆包和團餡，分別在三個屋里干活。有兩個男的在一個較大的屋里負責(zé)泡生米，有幾個男的則在另一間小屋里做粘火勺，還有幾個負責(zé)和面、搬運和冷凍成品等。

　　二十多個男女工人穿著臟“便裝”，都有雙“多能”的“面手”，干完這個又去忙那個，不變的總是那雙沾滿面的手。

　　聽說記者要買點“樣品”，一名正在包粘豆包的女子拿起貨，過完秤接過記者的一百元，找完零錢后又用手接著包粘豆包。

　　聽說記者準(zhǔn)備要進貨，一位自稱陳(音)老板的中年男子熱情接待了記者。他說，他家的粘豆包銷路很好，如果要拿貨的話會給批發(fā)價。

　　跟蹤調(diào)查

　　“黑”粘豆包流入“南五”等市場

　　在對黑加工點內(nèi)部情況進行調(diào)查的同時，記者還對粘豆包的去向進行跟蹤。

　　11月9日上午，就在記者第三次進入黑加工點準(zhǔn)備離開時，一輛面包車開進了大院，開車的正是那位陳老板，由于怕引起他的警覺，記者急忙走出大院。稍后，記者發(fā)現(xiàn)陳老板開始往車上裝粘豆包，于是決定跟蹤，看一看這“黑”粘豆包到底銷往哪里？

　　上午10時許，陳老板開著裝滿粘豆包的面包車出發(fā)了，記者一路跟蹤下去。陳老板的面包車沿洪湖北街東行左轉(zhuǎn)-牛心屯街右轉(zhuǎn)-直行過重工街進入北三路左轉(zhuǎn)-肇工街北行-右轉(zhuǎn)北一路東行-興工街左轉(zhuǎn)-向北過珠江橋-在皇姑區(qū)珠江街與華山路路口停了下來。

　　陳老板下車打電話，過一會兒一中年女子出現(xiàn)，她上了陳老板的車后，車駛進亞明市場附近一居民小區(qū)，停在一樓洞口卸了一部分粘食制品，陳老板隨即將面包車又開走了。

　　見此情景，一路記者留下觀察剛卸下的粘食制品流向，一路記者繼續(xù)跟蹤陳老板的面包車。

　　11時許，陳老板的面包車沿珠江街向南，行過珠江橋-興工街南行-北二路左轉(zhuǎn)-進入和平區(qū)勝利大街南行-南五農(nóng)產(chǎn)品交易中心。

　　在南五市場陳老板又給幾家門店卸了多袋粘豆包等，很快又開出市場，因市場外路況較復(fù)雜，記者未能再次跟上陳老板的面包車。

　　記者返回南五市場內(nèi)，發(fā)現(xiàn)這里有多家門店在銷售粘豆包、粘火勺，售價是每斤4元。業(yè)主都稱，粘豆包好吃，質(zhì)量沒問題，賣得很快。

　　而另一路記者在觀察中看到，陳老板先前卸在皇姑區(qū)居民小區(qū)內(nèi)的粘食制品，又被人拉到小區(qū)附近的亞明市場內(nèi)。

　　執(zhí)法檢查

　　取締黑加工點銷毀數(shù)千斤成品

　　12月12日上午，于洪區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到洪湖北街90-5號，粘食制品加工點內(nèi)是熱氣騰騰，工人們也在忙碌中，數(shù)千斤成品就堆放在入口鐵柵欄門邊的地上。

　　經(jīng)查，這家粘食制品加工點無任何經(jīng)營手續(xù)，是一家黑加工點，而現(xiàn)場的工人均沒有健康體檢證明，生產(chǎn)環(huán)境也更是根本達不到國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　執(zhí)法人員指出，該加工點生產(chǎn)環(huán)境惡劣，非法生產(chǎn)加工和銷售粘食品，質(zhì)量無法保障。執(zhí)法人員要求，依據(jù)國家相關(guān)法規(guī)，責(zé)令加工點立即停止生產(chǎn)和銷售行為，依法予以取締，銷毀數(shù)千斤成品。同時，針對這家黑加工點存在的問題將做進一步的調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法做出處罰。

　　執(zhí)法人員表示，執(zhí)法部門將進一步加強管理，加大檢查力度，也歡迎市民發(fā)現(xiàn)有關(guān)食品安全的問題積極舉報。