營(yíng)養(yǎng)師八一八:糖友最關(guān)心的3個(gè)飲食問(wèn)題,這里有答案
低糖食品指蔬菜、肉類食物等含碳水化合物較少的食物,它們多富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等,對(duì)控制血糖、預(yù)防及改善并發(fā)癥確實(shí)很有好處,但這并不代表可以無(wú)限吃。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的,但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯,少吃豆,因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類,它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
低糖食品指蔬菜、肉類食物等含碳水化合物較少的食物,它們多富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等,對(duì)控制血糖、預(yù)防及改善并發(fā)癥確實(shí)很有好處,但這并不代表可以無(wú)限吃。
膳食纖維是我們糖友的好朋友,因?yàn)樗軌蜓泳徥澄锏奶欠值奈?,調(diào)節(jié)控制血糖濃度,此外它還能減少饑餓感、通便。富含膳食纖維的食物,可以適當(dāng)多吃這類的食物,又控糖又耐餓。
對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),積極的進(jìn)行血糖的控制,是治療糖尿病的重中之重。糖尿病患者從患病起,就應(yīng)積極控制高血糖,積極配合醫(yī)生進(jìn)行糖尿病的治療。一般而言,血糖控制越理想,患糖尿病腎病的機(jī)會(huì)越低,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)越好。
谷物能夠緩解人體升高血糖的內(nèi)驅(qū)力。因此,長(zhǎng)期保證主食對(duì)病人身體有益,而且有利于血糖的平穩(wěn)。這是人類長(zhǎng)期對(duì)谷物依賴的結(jié)果,是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實(shí)事求是的生活記錄,是生物進(jìn)化和自然選擇的偉大創(chuàng)造。
洋蔥每百克熱量為39千卡,洋蔥能維持正常的糖代謝,還有較強(qiáng)的殺菌、防癌、抗衰老功效。但皮膚瘙癢性疾病、眼疾及胃病患者要盡量少吃。
扁豆每百克熱量為37千卡,每日宜食40克。扁豆含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)排便,延緩餐后血糖上升速度。還含有豐富的維生素C,有增強(qiáng)免疫力、清除膽固醇、防治動(dòng)脈硬化的功效。
白蘿卜每百克熱量為21千卡,所含香豆酸有降血糖作用;另外,鈣含量較高,常吃還可防治骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。經(jīng)常食用白蘿卜,還能清肺化痰,順氣解毒。
萵筍每百克熱量為14千卡,萵筍是胰島素激活劑,能有效地調(diào)節(jié)血糖。萵筍膳食纖維含量高,對(duì)于糖尿病引起的胃輕癱和便秘有輔助治療作用。