糖尿病患者血糖居高不下時(shí) 試試吃素食

2020-03-08 來源：糖尿病之友標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者的血液黏度要比非糖尿病患者高。由于血液黏度大，血流緩慢，使心臟、腦部產(chǎn)生缺血缺氧狀態(tài)，嚴(yán)重的可形成血栓，甚至造成心梗、腦卒中等疾病。

王先生最近血糖總是居高不下，空腹血糖9.0-11.5mmol/L，餐后血糖17.5-19.6mmol/L。醫(yī)生在詳細(xì)問診后發(fā)現(xiàn)他的飲食以肉食為主，幾乎每頓飯都以肉類和海鮮為主，蔬菜水果基本不吃。醫(yī)生建議他先改變飲食習(xí)慣，最近這段時(shí)間以素食為主。

一個(gè)月后，王先生回院復(fù)查，空腹血糖5.8-7.5mmolL/L，餐后血糖10.3-13.5mmol/L，而且整個(gè)人的精神狀態(tài)也好了很多。

日常生活中，糖尿病患者適當(dāng)吃素食不僅有助于降低血糖，還可以獲得很多健康益處。

1.降低血糖

《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上曾刊登過一項(xiàng)新研究，與素食患者相比，肉食者罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要高2倍。素食飲食中含有較多植物活性成分，如大豆磷脂，能促使胰島素的分泌，有利降低血糖。一些以素食飲食為基礎(chǔ)的人甚至能夠減少或停用降糖藥。

2.降低血脂

素食含豐富膳食纖維，可干擾脂質(zhì)吸收，降低血液中膽固醇濃度，防止膽固醇進(jìn)入血液。植物油中含有較多不飽和脂肪酸，能加速膽固醇代謝，減少內(nèi)源性膽固醇的水平。而且，以植物來源的食物幾乎不含膽固醇，減少了膽固醇的攝入。

因此，素食飲食有利于降低血脂水平。

3.降低血壓

葷食飲食中動(dòng)物蛋白攝入較多，可造成肥胖、血管硬化，外周血管阻力增加，血壓升高。素食飲食中動(dòng)物性食物攝入較少，降低了超重和肥胖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)其含有豐富的微量元素和維生素，具有軟化血管、降低血壓的作用。

4.延緩糖尿病腎病進(jìn)展

有研究表明，素食可以增加胰島素的敏感性，如果使用植物性蛋白代替動(dòng)物蛋白，還可以降低發(fā)生糖尿病腎病的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病腎病與高血壓疾病的發(fā)生發(fā)展關(guān)系密切，素食飲食可以通過延緩糖尿病腎病進(jìn)展，從而降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

5.降低血液黏稠度

研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者的血液黏度要比非糖尿病患者高。由于血液黏度大，血流緩慢，使心臟、腦部產(chǎn)生缺血缺氧狀態(tài)，嚴(yán)重的可形成血栓，甚至造成心梗、腦卒中等疾病。

而素食者攝入動(dòng)物脂肪少，并且素食有稀釋血液的作用，可降低血液黏度，預(yù)防血管動(dòng)脈粥樣硬化，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

建議選擇蛋奶素食

奶蛋素食是指在全素食（不吃動(dòng)物性食物）的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┤?、蛋類食物。這類飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與全素食相比，搭配更趨合理，可以保證營養(yǎng)素的均衡攝入。奶蛋素食不僅可以改善血糖，還能彌補(bǔ)全素食缺乏的營養(yǎng)素。糖尿病患者更適合選擇蛋奶素食。

糖尿病患者血糖升高時(shí)，可以選擇每周進(jìn)行5天進(jìn)行蛋奶素食飲食，另外2天進(jìn)食適量葷菜，血糖恢復(fù)正常后，再逐漸恢復(fù)正常的飲食。每日進(jìn)食肉量不超過100-150克，即2-3兩；首選魚肉等水產(chǎn)品，魷魚、螃蟹等高蛋白高脂肪水產(chǎn)品除外，其次是雞、鴨、鵝等家禽肉，最后才選豬、牛、羊等紅肉。肉食盡量去皮去肥油，肉食烹飪多選涼拌、清蒸的烹調(diào)方法，少吃油炸、油燜，少糖少鹽。

素食飲食推薦：早餐雜糧粥或者五谷豆?jié){配全麥雜糧饅頭，搭配涼拌蔬菜；午飯為五谷飯配時(shí)令蔬菜；晚餐為雜糧飯配時(shí)令蔬菜。兩餐之間可進(jìn)食少量水果和堅(jiān)果。每天都要有蛋奶制品。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥7

1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病?！　? 2.對(duì)于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生?！　? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥26

適用于單用飲食和運(yùn)動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨(dú)用藥，也可與磺脲類或胰島素合用。

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利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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配合飲食控制，用于：（1）2型糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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本品與二甲雙胍聯(lián)用：當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與二甲雙胍聯(lián)合使用，配合飲食和運(yùn)動(dòng)改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。本品與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)用：當(dāng)聯(lián)用二甲雙胍和磺脲類藥物血糖控制不佳時(shí)，可與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食和運(yùn)動(dòng)改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。本品不建議用于1型糖尿病患者或糖尿病酮癥胺中毒（患者）的治療。

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本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥42

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FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動(dòng)改善血糖控制。

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本品適用于治療2型糖尿病。當(dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)， -本品可作為單藥治療 -當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí)，本品可與胰島素（合用或不合用二甲雙胍）聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖，本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。

健客價(jià)：￥58