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糖尿病飲食控血糖 把握這四個原則重要

2020-02-26 來源:糖尿病同伴支持  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:少鹽是因為吃鹽多了會影響血壓,而血壓如果升高對控制血糖也不利,這就是為什么有些合并高血壓的患者血糖難以控制的原因,所以要血壓、血脂、血糖三者都要控制好,這樣就難輕松管理健康。

糖尿病尤其是2型糖尿病,大部分是因為飲食過度體重超標而吃出來的,從這個角度業(yè)講,得上糖尿病肯定先要控制飲食,研究表明有70%的2型糖尿病患者通過飲食療法能夠改善病情,對于需要注射胰島素或口服降糖藥的患者,若能堅持飲食療法,也可以增強藥物治療效果,可見飲食治療的重要性,不然吃再多的藥或打再多胰島素可能血糖也降不下來!

糖尿病控制飲食看著復雜其實不難,記住以下四個原則就可以了:

一、糖尿病飲食,吃要控制住問總量:

糖尿病的飲食中比較關(guān)鍵的是要控制攝取的食物總量,來維持患者的體重在一定的范圍內(nèi),盡量不要導致營養(yǎng)不良的情況。

一般老年人,每日攝入熱量在1500~1800千卡,胖人宜減少到1200~1500千卡。其中碳水化物占總熱量60%左右,相當于主食300~400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適于糖尿病人。

這個量看著復雜,如果看不明白,可以找營養(yǎng)師幫您算,也可以用最簡單的方法:如吃選擇低GI主食,避免白米白面等過精細主食,搭配雜糧雜豆(如小米、燕麥、薏米、綠豆等),全谷物、雜豆類應(yīng)占主食的1/3,同時每餐保證有足夠量的蔬菜,吃飯吃到七八分飽就可以了,這樣就差不多達到了自己需要的熱量。

二、糖尿病人要少油少鹽不吃糖

糖尿病人不吃糖肯定大家都知道,而為什么要少吃油呢?

這是因為油脂雖然不升血糖,但它可以讓胃排空時間變長,這樣吃下去的食物會長期讓血糖難以下降,可以要少吃油,而吃什么油最好,吃多少呢?

建議日常以植物油為主,如橄欖油、花生油、菜籽油。橄欖油中含有健康的多不飽和脂肪,但也需要控制食量。多數(shù)動物油中飽和脂肪和膽固醇較多,建議少吃。

《中國居民膳食指南》推薦,健康成年人每人每天烹調(diào)用油量不超過30克,大約是2-3小湯勺的量。建議每天應(yīng)食用的烹調(diào)油倒入帶刻度的控油瓶,炒菜用油均從控油瓶中取用,堅持定量用油,這樣便能比較輕松和準確地控制用油總量。

當然除了油,糖尿病人還要小心一些食物含過多的脂肪如,肥肉、五花肉,這些含油量高,也要少吃油炸、膨化食品;肉湯、骨湯少喝。

少鹽是因為吃鹽多了會影響血壓,而血壓如果升高對控制血糖也不利,這就是為什么有些合并高血壓的患者血糖難以控制的原因,所以要血壓、血脂、血糖三者都要控制好,這樣就難輕松管理健康。

三、糖尿病人可以吃,水果正確吃法是這樣:

血糖控制平穩(wěn)的前提下,糖尿病要可以的選擇新鮮水果作為加餐或小食,不僅不會引起血糖波動,反而有益于改善糖尿病人機體代謝紊亂的狀況。(吃水果有“三忌三宜”:一忌主食不減少,額外吃水果;二忌水果一次吃太多;三忌以果汁、果干代替新鮮水果。而“三宜”則是:新鮮水果要選擇低糖的,如草莓、櫻桃,獼猴桃等,宜多樣化、搭配吃;水果宜在兩餐之間作加餐;宜在吃水果后監(jiān)測血糖)。

四、糖尿病吃多少,給您簡單飲食1/2/3/4/5

每天1袋牛奶

每天200~250g碳水化合物

每天3個單位優(yōu)質(zhì)蛋白(1單位優(yōu)質(zhì)蛋白=豬肉1兩=魚2兩=雞蛋1個)

4句話:有粗有細、不甜不咸、少吃多餐、七八分飽

每天500g蔬菜。

最后,還是要強調(diào),糖尿病治療并非一個動作就能讓血糖控制下來,一定要綜合管理,除了飲食以外,血糖監(jiān)測、合理用藥、定期檢查篩查、堅持鍛煉、保持良好的作息習慣。也相當重要,糖尿病人一定要防過度勞累,保持良好的心態(tài),這樣就能健康常在,血糖越來越好,也就能很好的控制和預防并發(fā)癥了。

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