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蔬果升糖指數(shù)一覽表 糖友快收藏

2019-04-23 來(lái)源:糖醫(yī)惠友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不同的食物有不同的升糖指數(shù)。升糖指數(shù)>70為高升糖指數(shù)食物,它們進(jìn)入胃腸后消化快,吸收率高,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;

還記得介紹的升糖指數(shù)(GI)這個(gè)概念嗎?

不同的食物有不同的升糖指數(shù)。升糖指數(shù)>70為高升糖指數(shù)食物,它們進(jìn)入胃腸后消化快,吸收率高,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指數(shù)<55為低升糖指數(shù)食物,它們?cè)谖改c中停留時(shí)間長(zhǎng),吸收率低,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人體有足夠時(shí)間調(diào)動(dòng)胰島素的釋放和合成,使血糖不致于飆升。

下面糖醫(yī)生把我們常見(jiàn)的蔬菜和水果的升糖指數(shù)列了簡(jiǎn)表,比比它們的升糖指數(shù)吧!

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