一道營(yíng)養(yǎng)好菜肴----香菇魔芋湯

2017-08-02 來(lái)源：大糖醫(yī) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：魔芋的主要成分是一種名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纖維，它吸水后能膨脹至原體積的30-100倍，食后有飽腹感，能延緩葡萄糖的吸收，適合肥胖型糖尿病患者食用。

　　魔芋的主要成分是一種名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纖維，它吸水后能膨脹至原體積的30-100倍，食后有飽腹感，能延緩葡萄糖的吸收，適合肥胖型糖尿病患者食用。

　　材料

　　香菇200克，魔芋150克，植物油4克，鹽，味精，淀粉各適量

　　做法

　　1.將香菇洗凈，切成片，魔芋洗凈，切成塊，下入沸水中汆去堿味后，撈出。

　　2.起鍋，加入植物油，將香菇導(dǎo)入熱油鍋內(nèi)炒軟，再將500毫升水倒入鍋中，加鹽煮沸

　　3.放入魔芋，再煮約2分鐘，加味精調(diào)味，以淀粉勾芡拌入即可。

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　　能量

　　總能量約88.8千卡，蛋白質(zhì)4.7克，脂肪4.3克，糖類14.5克

　　功效

　　本品具有平穩(wěn)血糖，健脾消食，利尿減肥的功效，適合高血糖，高血脂的患者食用。

　　食療作用：魔芋有解毒，消腫行瘀，化痰、散積等功效。

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益氣健脾，補(bǔ)虛扶正。香菇多糖膠囊用于慢性乙型遷延性肝炎及消化道腫瘤的放、化療輔助藥。

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用于因自身免疫功能低下而引起的各種疾病，并用于慢性病毒性肝炎、保肝治療；也可以作為腫瘤化療輔助藥物。

用于因自身免疫功能低下而引起的各種疾病，并用于慢性病毒性肝炎、保肝治療；也可以作為腫瘤化療輔助藥物。

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