這種東西吃了分分鐘沒命！市場見到它，舉報有獎

2017-09-07 來源：健康有約標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：為有效防范類似事件發(fā)生，切實保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費警示，市民要提高對河豚魚及其毒性的認(rèn)識，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購買、加工、食用河豚魚，防止因食用河豚魚引起中毒。

　　在可能是今年吃貨最愛的電影《喜歡你》里，河豚應(yīng)該是所有食材中最搶鏡的，金城武不但人稱“MR.河豚”，最后還示范了……食物中毒（浪漫版）↓↓↓↓

　　有約君溫馨提示：夏天是河豚魚的產(chǎn)卵季節(jié)，是其生長和成熟旺盛期，毒性最強，正是河豚魚中毒的高發(fā)季節(jié)。

　　近年來，廣州番禺區(qū)、南沙區(qū)的河涌時有河豚魚出沒，風(fēng)險較高。為預(yù)防河豚魚中毒，上周五（7月21日），廣州市食品藥品監(jiān)督管理局在南沙區(qū)舉辦現(xiàn)場宣傳活動，提醒市民不要輕信個人“經(jīng)驗”捕撈河豚魚加工食用，不要購買來源不明的河豚魚，并呼吁市民和餐飲業(yè)經(jīng)營者，不要撿拾或加工、制售河豚魚，以免引起中毒危及生命。

　　近兩年廣州有人

　　拼死吃河豚中毒

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局介紹，近兩年來，廣州市番禺區(qū)、南沙區(qū)都發(fā)生過食用河豚魚中毒的事件，比如：2015年1月31日南沙區(qū)珠江街張志祺等4人河豚魚中毒；2015年10月22日番禺區(qū)涂國華等7人河豚魚中毒；番禺區(qū)石基鎮(zhèn)林妹女等2人進食河豚魚引起食物中毒。所幸救治及時，未有死亡案例。

　　據(jù)介紹，河豚毒性的大小與它的品種、生殖周期有關(guān)系（晚春初夏懷卵雌魚的毒性最大），但目前市場上，野生河豚和養(yǎng)殖河豚在外形上無明顯區(qū)別，難以分得清。如果加工河豚過程中魚內(nèi)臟所含毒素污染到魚肌肉，容易導(dǎo)致河豚毒素中毒。另外，加熱并不能有效破壞河豚毒素。而河豚毒素仍是自然界非蛋白質(zhì)小分子天然毒素中毒性最強烈的神經(jīng)毒素之一,毒性比氰化鈉強1250倍，可致血管運動神經(jīng)和呼吸神經(jīng)中樞麻痹而引起死亡。因此，一旦誤食河豚魚，出現(xiàn)口唇、手指麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)救治。

　　發(fā)現(xiàn)違法銷售河豚魚

　　投訴舉報經(jīng)查實有獎

　　為有效防范類似事件發(fā)生，切實保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費警示，市民要提高對河豚魚及其毒性的認(rèn)識，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購買、加工、食用河豚魚，防止因食用河豚魚引起中毒。

　　農(nóng)貿(mào)菜市場、生鮮超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營主體要嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任，做到不采購、不銷售、不制作加工河豚魚。