你知道嗎?除了疾病、體質(zhì)、生活或工作上的壓力等因素外,缺乏維生素也可能是導(dǎo)致情緒不好的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
脾氣暴躁——缺維生素B1
維生素B1被稱為精神性維生素,它對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有一定影響。如果人體缺乏維生素B1,就可能會(huì)變得脾氣暴躁、喜怒無(wú)常。
所以,平時(shí)不要總吃細(xì)糧,調(diào)劑著吃點(diǎn)粗糧,如燕麥、小米、苦蕎、全麥面包等,這些都是富含維生素B1的食物。此外,盡量少喝酒,最好不喝酒。
困倦急躁——缺維生素B6
維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝,其中,它對(duì)女性的作用尤為明顯。如果攝入不足,就容易情緒激動(dòng)、困倦和急躁??墒呛芏嗳瞬坏珱](méi)有意識(shí)到這些,還因?yàn)榉N種原因主動(dòng)放棄了維生素B6的補(bǔ)充。
想要改善現(xiàn)狀,那就多吃點(diǎn)谷物和蔬菜吧,譬如大豆、花生、甘藍(lán)菜等。同時(shí),千萬(wàn)別怕吃肉會(huì)破壞你的身材,因?yàn)槿忸愂翘烊坏木S生素B6補(bǔ)充劑。
反應(yīng)遲鈍——缺維生素B12
維生素B12負(fù)責(zé)核酸和氨基酸代謝,同時(shí)也管理著人體神經(jīng)系統(tǒng)的完整性。一旦缺乏,可能會(huì)讓你覺(jué)得腦子木,甚至有點(diǎn)反應(yīng)遲鈍。
你不妨先用食物喂飽你的大腦,如多吃點(diǎn)動(dòng)物的肝臟、紅色的肉、蛋、奶等。這都會(huì)給大腦提供充足的能量,你也不用再疑心大腦是否出問(wèn)題了。
抑郁不安——缺維生素C
維生素C具有提高機(jī)體免疫能力、緩解緊張情緒的作用。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、疲乏不安等負(fù)面情緒的困擾,多吃含有維生素C的食物能幫助改善精神狀態(tài)。而且,人們常常強(qiáng)調(diào)在考試前多吃含有維生素C豐富的蔬菜水果,也是這個(gè)道理。
一般來(lái)說(shuō),蔬菜、水果中都含有大量的維生素C,如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。若不愛(ài)吃水果或偏食者,也可以選擇口服維生素來(lái)補(bǔ)充,保持每天100毫克即可。
心情低落——缺維生素D
維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。不過(guò)研究顯示,它還能減輕季節(jié)性抑郁,若缺乏維生素D或葉酸,則可能造成焦慮、緊張、心情低落等狀況。譬如在日照較少,或是陰雨連綿的天氣里,都會(huì)導(dǎo)致維生素D不足,人們?nèi)菀赘械浇箲]、疲憊和傷感。建議補(bǔ)充富含維生素D的強(qiáng)化食品,如牛奶和酸奶,或曬曬太陽(yáng)。
當(dāng)然,情緒不好的原因有很多,并非每個(gè)人都是因?yàn)槿狈S生素,需經(jīng)由醫(yī)師進(jìn)一步診斷。但是,我們?nèi)粘o嬍骋⒁鉅I(yíng)養(yǎng)的均衡攝取,不要因喜好或減肥而偏食。同時(shí),為了減少維生素流失,最好不要過(guò)度烹飪。
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