我們都知道，只要吃東西就會(huì)攝入能量。但除了能量，還攝入什么了呢？就是營(yíng)養(yǎng)（蛋白質(zhì)、維生素等），這些都是需要通過均衡膳食來獲取的。

　　有很多促進(jìn)飲食健康的方法，比如可以多吃水果和蔬菜、精肉蛋白以及全谷物。多吃有營(yíng)養(yǎng)的，少吃垃圾食品。

　　當(dāng)我們吃過多能量高的食品時(shí)，會(huì)慢慢發(fā)胖，經(jīng)過控制飲食，運(yùn)動(dòng)等減肥方式后，體型會(huì)慢慢瘦回來。那些能量含量較高營(yíng)養(yǎng)低的食品其實(shí)要少吃，那么，有沒有能很好衡量食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的標(biāo)準(zhǔn)呢？

　　答案是：有，那就是營(yíng)養(yǎng)密度。

　　什么是營(yíng)養(yǎng)密度

　　營(yíng)養(yǎng)密度指食品的營(yíng)養(yǎng)密度，即能量（也就是卡路里）與營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、維生素等）的含量，是指食品中以單位熱量為基礎(chǔ)所含重要營(yíng)養(yǎng)素的濃度。營(yíng)養(yǎng)密度會(huì)用于測(cè)量每份攝入的卡路里中的營(yíng)養(yǎng)。

　　其實(shí)，我們?cè)谶x擇食物時(shí)，就是要選那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，通過對(duì)比不同食品的營(yíng)養(yǎng)密度與每份能量的成本，我們就能夠得出哪些是營(yíng)養(yǎng)密度最高的食品了。

　　比如，富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的水果和蔬菜所含的能量非常少。平均每份水果中只含有70大卡熱量，平均每份蔬菜中只含有50大卡熱量，但他們也是每卡最昂貴的食品。

　　為什么營(yíng)養(yǎng)密度很重要

　　在膳食中補(bǔ)充某些維生素或礦物質(zhì)時(shí)，為避免能量過剩，營(yíng)養(yǎng)密度是比營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克食物中某種營(yíng)養(yǎng)素的濃度）更為重要的參考數(shù)據(jù)。

　　毫無疑問，高糖高脂食品的營(yíng)養(yǎng)密度最低，營(yíng)養(yǎng)最少，能量很多。

　　食品中的營(yíng)養(yǎng)密度含量

　　營(yíng)養(yǎng)密度含量較高的食品

　　食物的營(yíng)養(yǎng)密度大小不一，但是我們用安全的科技可以生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)密度高的食品，如：

　　康寶萊蛋白混合飲料，它含有均衡飲食中可以獲得的所有營(yíng)養(yǎng)。其中的蛋白質(zhì)、碳?xì)浠衔?、脂肪、維生素通過美味、健康的方法為體重管理提供支持。

　　康寶萊蛋白混合飲料采用大豆蛋白分離物。大豆是高質(zhì)量植物性蛋白的絕佳來源，這些大豆在監(jiān)控中不斷視察的農(nóng)場(chǎng)上種植，安全營(yíng)養(yǎng)。