眾所皆知,水果中豐富的維生素啦,膳食纖維啦,各種微量元素啦都是對(duì)我們的身體有著大大的好處。并且對(duì)于走在減脂路上的我們來(lái)說(shuō),各種水果的低熱量也變成了我們饞嘴時(shí)候的心頭肉了。
既然好處這么多,那梁老師為什么又提到這之中隱藏的減肥陷阱呢?這一切都是阻礙我們減肥的原罪之一,”糖“!
其實(shí)呢,當(dāng)我們吃東西的時(shí)候,除了我們最為注意的熱量之外呢,還有一個(gè)指標(biāo)我們要注意的,那就還GI值。即血糖生成指數(shù)。
GI的定義指的是人體食用一定食物后會(huì)引起多大的血糖反應(yīng)。
首先說(shuō)道糖,就不得不說(shuō)糖在人體中的代謝過(guò)程,人體內(nèi)的糖以葡萄糖和糖原形式存在的,葡萄糖可以被身體組織器官所利用,吃進(jìn)去的碳水大部分都用來(lái)供能和維持人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有多余的葡萄糖前往肝臟,在那里合成肝糖和脂肪。而果糖只能通過(guò)肝臟代謝,就是說(shuō)吃進(jìn)去的果糖進(jìn)入肝臟分解,果糖攝入過(guò)多也會(huì)以脂肪的形式存儲(chǔ)。
上面的廢話不看也罷,總結(jié)一下的意思就是高GI值的水果,食用過(guò)多,會(huì)使身體糖原達(dá)到飽和狀態(tài),就會(huì)儲(chǔ)存更多的脂肪。
還是廢話多?那就是水果吃錯(cuò)了,吃多了也會(huì)胖!
既然陷阱說(shuō)清楚了,那么應(yīng)該什么時(shí)候吃?又要吃什么呢?
首先一般人都會(huì)選擇餐后吃水果,其實(shí)這是錯(cuò)誤的,如果一頓飯本來(lái)就吃飽了,看著誘人的水果自然又有了食欲,所以一邊吃一邊多,自然而言不胖才怪。
其實(shí)也不是說(shuō)就不吃水果,最為合適的時(shí)間大概有這么兩個(gè)時(shí)間段,一是早餐的時(shí)候,因?yàn)橐话闫鸫埠笱禽^低,可以攝入果糖,同時(shí)補(bǔ)充了維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也滿足了食欲。
第二個(gè)最好的時(shí)間是運(yùn)動(dòng)后食用水果,可以作為運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)身體血糖和糖原的很好補(bǔ)充,這個(gè)時(shí)候就不會(huì)胖胖胖了,
第三就是如果平時(shí)嘴饞了,想吃水果了,梁老師就不會(huì)逼著你不讓你吃,所以我們最好要選擇低GI的水果了,而且絕對(duì)不能吃的太多!
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