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中醫(yī)教你節(jié)氣養(yǎng)生秘訣 養(yǎng)肝補(bǔ)脾護(hù)胃

2018-12-03 來源:河北中醫(yī)藥   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:時(shí)節(jié)暖風(fēng)襲人,易引動體內(nèi)郁熱而生肝火,可配些性涼味甘的食物,如菠菜、薏苡仁、芹菜、海帶、薺菜、黃豆芽、香椿、黃瓜、梨等可清解里熱,潤肝明目。

飲食宜少酸多甘,以養(yǎng)脾氣,意為少吃酸多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟。如糯米、黑米、南瓜、山藥、扁豆、紅棗、韭菜、蔥、生姜、大蒜,鯉魚、草魚、黃鱔等。人體可從這些食物中吸取豐富的營養(yǎng)成分,可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。

谷雨時(shí)節(jié)暖風(fēng)襲人,易引動體內(nèi)郁熱而生肝火,可配些性涼味甘的食物,如菠菜、薏苡仁、芹菜、海帶、薺菜、黃豆芽、香椿、黃瓜、梨等可清解里熱,潤肝明目。
 
另外,谷雨時(shí)節(jié)還是胃病的易發(fā)期,忌煙酒、暴飲暴食、饑餓無度。忌過早過多食冷,以免腸胃受到冷刺激導(dǎo)致腸胃不適。忌食用油膩、辛辣刺激食物以及刺激性藥物,以保護(hù)脾胃。
 
在這里給大家推薦幾款
 
養(yǎng)生食譜
 
1、海帶銀耳羹
 
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
 
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
 
功效:能疏肝、補(bǔ)脾腎。
 
2、香椿拌豆腐
 
原料:香椿150g,豆腐2塊,香油,精鹽,味精,花椒粒少許。
 
做法:將豆腐切塊,放在鍋中加清水煮沸,瀝水,切丁;將香椿洗凈,稍微焯一下,切成末備用;在碗中放入鹽、味精、麻油。加入香椿攪拌均勻;最后淋在豆腐上再輕輕地?cái)嚢杈鶆蚣纯伞?/div>
 
功效:清熱利濕,健脾胃。
 
3、山藥紅棗粥
 
原料:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,棗10克,白砂糖20克
 
做法:糯米、薏米分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí);山藥去皮,切成小塊,洗凈;紅棗去核,洗凈備用;薏米、糯米下入鍋中,放入適量冷水,置旺火上煮致米粒開花,放入紅棗、山藥,熬煮成粥;最后將白砂糖灑入鍋中攪勻,即可盛起食用。
 
功效:益氣補(bǔ)血,健脾潤肺。
 
4、豆蔻砂仁荷葉飲
 
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。
 
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成。上、下午分服。
 
功效:消食寬脹,行氣和胃。
 
免疫力低下的老人和孩子怎樣吃才更適合呢?
 
谷雨節(jié)氣是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,也代表著氣溫上升,雨水變多,尤其對老人和孩子正是提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。谷雨應(yīng)當(dāng)這樣吃才更合適。
 
1、吃香椿提升免疫力
 
香椿是一種植物還是一種食物,香椿有助于提升人體的抵抗力,而且這個(gè)時(shí)候的香椿也是非常的鮮嫩美味。
 
2、喝蔬菜汁排毒
 
春季是排毒養(yǎng)顏?zhàn)詈玫募竟?jié),建議每周可以集中一天喝果菜汁,番茄、黃瓜、芹菜、胡蘿卜、白菜,可以清腸排毒,讓你身輕如燕,皮膚更健康。
 
3、吃韭菜
 
韭菜也是春季的時(shí)令蔬菜,韭菜不僅有提升身體的功能,還能夠提升免疫力。
 
4、多吃蜂蜜
 
春天百花盛開,自然少不了蜂蜜,所以,蜂蜜最適合春季食用,大家都知道蜂蜜是補(bǔ)品,可以比較均衡的補(bǔ)充身體的營養(yǎng),而且,蜂蜜甘甜味道醇美,經(jīng)常喝一些蜂蜜水排毒養(yǎng)顏,還可以養(yǎng)氣血,還能夠提升抵抗力。 
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