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長期素食容易損傷眼睛

2014-09-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:素食者容易導致維生素A的缺乏,維生素A缺乏導致的角膜異常甚至軟化是眼睛損傷甚至失明的原因之一。當角膜軟化進展到幾乎完全溶解侵及全部角膜時,就有可能導致失明。

  食用素食,對一些身體肥胖、血脂血壓偏高的人是有益處的。但長期食用素食,不吃肉類、雞蛋、牛奶和魚類等食品,會使身體吸收的營養(yǎng)不全面,其中會導致維生素A的缺乏。而長期維生素A缺乏不僅僅會導致皮膚干燥,一些患者還會伴有眼睛角膜干燥,嚴重者會導致角膜軟化,甚至失明。

 
  2002年3月,一名6歲的亞裔男孩到醫(yī)院就診。檢查發(fā)現(xiàn)患兒有嚴重的維生素A和鋅缺乏,維生素A水平未被檢出。麻醉下眼科檢查顯示雙側(cè)角膜穿孔和結(jié)膜角質(zhì)化伴有水樣液從左眼流出。臨床鑒定:患兒雙眼無光感,觸診眼柔軟,裂隙燈檢查顯示角膜區(qū)變薄和擴張,嚴重的角膜血管形成和結(jié)膜化角膜。
 
  經(jīng)過了解:醫(yī)生發(fā)現(xiàn)患兒處于完全素食狀態(tài),其父母也限于素食。男孩的日常飲食僅有馬鈴薯片、米飯、豆?jié){和豆腐。
 
 
  素食者容易導致維生素A的缺乏,維生素A缺乏導致的角膜異常甚至軟化是眼睛損傷甚至失明的原因之一。當角膜軟化進展到幾乎完全溶解侵及全部角膜時,就有可能導致失明。前面提到的這個患兒來自一個受過高等教育且富裕的家庭,但由于文化和生活方式的差異,使得攝取營養(yǎng)的不全面,最終,這個孩子的眼睛失明。這不得不說是一個大悲劇。
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